押し麦とオートミールの違いは？見た目・味の違いを解説！

オートミールというと、最近流行りのダイエット向けの食べ物というイメージがありますが、なんとオートミールとは、日本では明治時代から作られていた食べ物なのです。似た食品で「押し麦」というものもありますが、オートミールと押し麦にはどのような違いがあるのでしょうか？今回は、

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押し麦とオートミールの違い

それではまず、押し麦とオートミールの違いについてご説明させていただきます。

押し麦とは

押麦とは、麦の粒の真ん中にある黒い線を残したまま蒸して平たく押しつぶしたものです。大麦はそのままだと硬くて吸水率が低いため、押し麦にすることによってお米と一緒に炊きやすくなるのです。サラリとした食感が特徴で、麦とろごはんなどによく使われます。押麦のほかに、不飽和脂肪酸やビタミンEが多い胚芽部分だけを残した胚芽押麦などもあります。

オートミールとは

オートミールとは、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもののことを言います。なぜこれが「オートミール」と呼ばれるのかというと、「oats」（オーツ）という英単語と「mesl」（食事）という英単語を組み合わせているためです。オートミールは海外では朝食として一般的ですが、日本でも近年はダイエット食材として人気を集めてきていますよね。オートミールには余分な油分や甘味が含まれていないため、ダイエットには効果的であると考えられているのです。オートミールの原料であるオーツ麦は、実は小麦やとうもろこしなどと同じ穀物の一種なのです。

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押し麦とオートミールの見た目の違い

それでは、オートミールと押し麦では見た目にはどのような違いがあるのでしょうか？以下に記載させていただきます。

押し麦の見た目

押し麦の見た目は、真ん中に黒い割線のようなものが入っています。

オートミールの見た目

オートミールも同じく平べったい見た目をしていますが、オートミールは白色というよりは、薄い茶色のような色をしています。

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各味の口コミ

押し麦とオートミール、両方とも食べてみたいところですが、そうなってくると気になるのは「押し麦とオートミールを実際に食べたことのある人の感想」ですよね。以下に、押し麦とオートミールの口コミをいくつかご紹介させていただきます。

押し麦の味の口コミ

押し麦の口コミは以下になります。

オートミールの味の口コミ

オートミールの口コミは以下になります。

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押し麦とオートミールの使い方・価格

押し麦とオートミールには、どのような使い方があるのでしょうか？また、それぞれ価格はどのくらいなのでしょうか？以下に記載させていただきます。

押し麦の使い方・価格

たくさん入っているものから小分けのものまでさまざまな商品がありますので、価格は一概には言えませんが、押し麦の使い方としては、ご飯に混ぜて食べたり、スープやリゾットに入れて食べたりすることができます。押し麦を料理に使いたい場合には、たっぷりのお湯で１５分から２０分ほど押し麦を茹でてから使うと良いでしょう。押し麦をサラダに入れてもとってもおいしいですよ！

オートミールの使い方・価格

オートミールもいろいろな商品がでていますので、価格に関してはこちらもやはり一概には言えないのですが、オートミールの使い方としては、お粥状にして食べたり、ヨーグルトに入れて食べたり、なんとクッキーにしたりすることもできます。お粥というと、日本では卵粥などのイメージが強いですが、海外ではオートミールを使って作るミルク粥などもよく食べられています。また、オートミールを使って作るおにぎりもおすすめですよ。

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まとめ