皆さんはオリーブオイルを使ったことはありますか？オリーブオイルの健康効果については様々なところで言われていますよね。しかもサラダにかけても美味しいし、炒め物をする際に使うこともできて非常に便利なので、ここ数年でオリーブオイルは日本中に広まりました。しかしその中で体調不良を引き起こしている人もいるんです。皆様も気づいていないだけで、実は何気ない体調不良がオリーブによるアレルギー症状の影響かもしれませんよ。
今回はオリーブオイルが引き起こす可能性がある、食物アレルギーについての説明をしていきたいと思います！
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目次
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食物アレルギーについて
食物アレルギーと聞くと卵や牛乳や甲殻類などをイメージすると思いますが、食物アレルギーを引き起こす食品はとても多いのです。そして反応のしやすさは人によって様々です。
食物アレルギーは2種類！
食物アレルギーとは特定の食べ物に免疫機能が過剰に反応してしまい、体に様々な症状を引き起こす事を言います。免疫機能は本来体に害となるものを排除する重要な働きを持っています。しかし反応のしやすさは人によって様々で、これは遺伝が深く関係していると言われています。
食物アレルギーは症状が出るまでの期間で２種類に分類されています。一つ目は食べ物を食べた食後すぐに症状が出る即効型食物アレルギー。もう一つはすぐに症状は現れませんが数週間から数ヶ月物の間症状が続くと言われている遅延型食物アレルギーがあります。
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気をつけるべきは遅延型！
即効型に関しては、早い段階でアレルギーを引き起こす食品を見つけることができるため、対処がしやすい反面、急激に症状が現れるので緊急性が高いといった特徴があります。
一方で遅延型は症状を感じるのが遅いことやじわじわ症状が出始めるため、何が原因だったか気付けないことが厄介です。
体調不良はアレルギーのせいだった？
即効型の場合は症状がすぐ出てくれるため対処しやすいですが、遅延型の場合は何を食べたか忘れた頃に症状が出るなど、特定が非常に困難です。特に体に負担をかけていないのに風邪のような症状が出たり、だるさや発疹が出てくるなど、原因不明の症状は実は遅延型食物アレルギーの影響かもしれません。
どんな症状？
食物アレルギーの症状は多岐にわたります。以下に代表的なものをあげますが、考えられる可能性のある症状を全て網羅できているわけではありません。
| 消化器症状 | 腹痛、口臭、げっぷ、食後の膨満感、吐き気、口蓋後部のかゆみ、嘔吐 |
| 精神神経症状 | 不安神経症、憂鬱、集中力不足、過敏症、情動不安定 |
| 皮膚症状 | にきび・アトピー性皮膚炎・じんましん・肌荒れ・口内炎・多汗・ふけ・乾燥肌・目の下のくま |
| 筋骨格系 | 筋肉痛、だるさ |
| 泌尿生殖器系 | 頻尿・膣のかゆみ、おりもの、月経前症候群 |
| 呼吸器系 | 慢性咳、鼻水、慢性鼻炎、慢性副鼻腔炎 |
| 循環系 | 胸痛、頻脈、脈の乱れ |
| その他 | 慢性疲労、目まい、頭痛、不眠、吐気、むくみ、体重変動、肥満、歯ぎしり |
※引用元：https://www.iclinic-ikb.com/slowfoodallergy.html
病院で簡単に検査できる
ではどのようにして遅延型アレルギーの有無を知ることができるのでしょうか？
実は遅延型アレルギーの抗体を調べることができるキットがあり、病院に行けば少量の血液を取るだけで簡単に検査することができます。若干お値段はしますが、原因不明の体調不良で困っている方は検査をすることをお勧めします。
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オリーブについて
オリーブオイルは健康的！
オリーブオイルは飲んでも良いといわれているほど健康に効果があります。オリーブオイルに含まれるオレイン酸は消化されにくい成分で、小腸で消化吸収がされないため腸の動きを促進させ便秘を改善するなどといった効果があります。他にも強い抗酸化作用を持つフェノール化合物やトコフェロール、クロロフィルなど豊富に含まれていたりなど嬉しい効果も期待できます。
このようなオリーブオイルの嬉しい効果を体に取り入れたいのに実はオリーブにアレルギーを持っていて、知らないうちに体調不良を引き起こしていたなんてこともあり得るのです。
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オリーブが使用されている商品は多い！
オリーブの活用法は多岐にわたっており、オリーブオイル以外にもオリーブの実を食べたり、石鹸に混ぜたオリーブ石鹸なども発売されています。マッサージオイルとしても使用されていますよね。
しかし食物アレルギーは皮膚から侵入した場合も生じます。そのためオリーブを口から摂取していなくても、オリーブ製品を使うだけでアレルギー症状を引き起こす可能性は十分にあり得るのです。
ドレッシングにする
炒め物・揚げ物に使う
ヘアオイルにする
バスアロマにする
オイルマッサージ
肌の保湿
詳しくはこの記事をチェック！
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まとめ
いかがでしたでしょうか？意外と食物アレルギーの知識に関しては、当事者以外あまり気にしないものですよね。しかし気づいていないだけで実は食物アレルギーの影響を受けていたりすることも十分にあり得るということがご理解いただけたでしょうか？
この記事をまとめると
- 食物アレルギーには即効型と遅延型がある！
- 遅延型の食物アレルギーで原因不明の体調不良が引き起こされているかも！
- オリーブはとても健康に良いため、様々な使い方がされている。
- 気になる方は病院で食物アレルギーについて検査をしよう！
健康的な食品を安全に使用するために、自分の体について調べることはとても重要なことだと思います。これからも食品の知識や美味しい食べ方などを紹介していきますの、気になった方は是非他の記事も読んでみてくださいね！
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