オニオンリングはファストフードの付け合わせや冷凍食品として販売されていますが、家庭でも手作りすることができます。そんなオニオンリングは、どのくらい日持ちするのでしょうか？今回は、
- オニオンリングの日持ち
- オニオンリングは冷凍できる？
- オニオンリングの保存方法･解凍方法
これらのテーマについて紹介いたします。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
オニオンリングとは？
“オニオンリング”は、輪切りにした玉ねぎを揚げたものです。バッター液につけたあとパン粉をつけて油で揚げます。
オニオンリングはアメリカやカナダ･イギリス･オーストラリアなどの国々では、一般的な副菜として食べられています。日本でも、ファストフード店や冷凍食品として販売されていたり、家庭で手作りして食べられています。
スポンサードリンク
オニオンリングの賞味期限はどのくらい？
オニオンリングの賞味期限は、冷蔵･冷凍それぞれ下記となっています。
- 冷蔵…1〜2日
- 冷凍…約1ヶ月
揚げたあとのオニオンリングは、冷蔵保存で1〜2日日持ちします。揚げ物なので時間が経つと衣がべちゃっとしてしまうので、できるだけ早く食べきりましょう。
また、冷凍保存の場合は揚げる前･揚げた後ともに約1ヶ月です。すぐに消費しない場合は、冷凍保存がオススメですよ。揚げたオニオンリングを常温で放置すると、腐ってしまうこともあるので注意しましょう。
オニオンリングは腐るとどうなる？
揚げたオニオンリングの保存状態が悪いと、傷んだり腐ったりしてしまうことがあります。腐ったオニオンリングの特徴について確認してみましょう。
- どろどろする
- 酸っぱい匂いがする
- 酸っぱい味がする
- 水気が出てべちゃっとする
オニオンリングが腐ってしまうと、上記のような変化が見られます。揚げた後でも暖かい場所に置いておくと傷んでいくので注意しましょう。続いてはオニオンリングの保存についてです。
スポンサードリンク
余ったオニオンリングは冷凍できる？
オニオンリングは、揚げる前･揚げた後どちらも冷凍保存することが可能です◎ 冷凍保存期限の目安は約1ヶ月なので、玉ねぎを大量消費したい時や作りおきおかずとして重宝します。オニオンリングの冷凍保存のステップはこちらです。
- 衣をつけた状態でラップに包み金属バットにのせて冷凍庫に入れる
- 凍ったら密閉袋に入れて冷凍庫に戻す
- 完全に熱を冷ます
- ラップに包み密閉袋に入れたものを金属バットにのせて冷凍庫に入れる
冷凍する時に金属バットにのせることで、より速く凍らせることができます。凍るまでのスピードが速いほど、風味や味をキープすることができるので是非お試しください。
冷凍オニオンリングの解凍方法
冷凍したオニオンリングを食べる際は、揚げる前･揚げた後でそれぞれ異なります。各解凍方法･食べ方について見てみましょう。
揚げる前の冷凍オニオンリング
揚げる前の状態で冷凍したオニオンリングは、凍ったまま揚げてOK です。揚げている間に火が通るので、そのままでも十分加熱することができます。揚げた後の冷凍オニオンリング
揚げた後の状態で冷凍したオニオンリングは、電子レンジで解凍→トースターで焼く方法 がオススメです。電子レンジのみだとオニオンリングがべちゃっとしてしまうので、解凍後にトースターで焼くことで衣がカリッとします。揚げたてのような食感を出せるので、2ステップかけて解凍しましょう。スポンサードリンク
まとめ
この記事をまとめると
- オニオンリングの賞味期限は、冷蔵:1〜2日 / 冷凍:約1ヶ月
- 腐ると玉ねぎが溶けたり匂い･味が変化するので常温保存はNG
- オニオンリングは揚げる前･揚げた後ともに冷凍保存が可能
- 解凍はせず凍ったまま揚げてOK！揚げた冷凍オニオンリングはレンジ解凍→トースターがオススメ
オニオンリングは冷凍保存が可能なので、長期保存したい時は冷凍してみましょう。凍ったまま揚げることもできるので、時短になる作り置きとして重宝します◎ 玉ねぎを大量消費したい時などに試してみてくださいね。
スポンサードリンク
