おからは、スーパーでも買えますが、近くにお豆腐屋さんがあればそちらに伺った方がいいかもしれません。おからは日持ちしないためお豆腐屋さんによっては、かなり安価で買えたり無料で頂けたりします。パンの耳みたいですね。
今回は「おから」について
- おから1カップ(70g)のカロリーと糖質
- おから1カップ(70g)の栄養成分
- おから1カップ(70g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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おからはどんな食材？
おからは大豆から豆腐を製造する過程で豆乳を絞った際に残る「かす」を言います。食物繊維を豊富に含みます。大豆から豆乳を搾った後に残るガラのため、値段はごく安価で庶民的な食品です。日持ちしないため豆腐屋が無料で分け与えたり、捨てたりすることが多いそうです。「おから」は絞りかすの意味で茶殻の「がら」などと同義語「から」の丁寧語の「御」をつけた女房言葉の一つです。おからのおすすめレシピは、卯の花、ケーキやクッキー、豆腐ハンバーグなどです。新鮮なものはポテトサラダのようにして生のまま食べられます。
おから1カップ(70g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：80kcal
- 糖質：1.6g
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おから1カップ(70g)の栄養成分
おから1カップ(70g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 4.3g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 9.7g |
| 食物繊維 | 8.1g |
| カリウム | 245 |
| カルシウム | 57 |
| マグネシウム | 28 |
| 鉄 | 0.9 |
| 亜鉛 | 0.4 |
| ビタミンK | 6 |
| ビタミンB1 | 0.08 |
| ビタミンB2 | 0.02 |
| 葉酸 | 10 |
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おから1カップ(70g)を消費するための運動量
おから1カップ(70g)のカロリー 80kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 30分
- ジョギングだと 18分
- 水中ウォーキングだと 22分
- 水泳だと 11分
- サイクリングだと 11分
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