飲むヨーグルトは期限切れでも飲んで大丈夫?1週間・1カ月は危険?

皆さんは飲むヨーグルトは好きですか？飲むヨーグルトといえば通常のヨーグルトをもっとサラサラにしてドリンク状にしたもので、コップに入れればすぐ飲めるという便利さから非常に人気の高い商品になっています。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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飲むヨーグルトってどんなもの？

飲むヨーグルトとは簡単に言うと、ヨーグルトを液状に加工した飲み物の総称です。ヨーグルトに含まれているものをミキサー等で細かくして作られており、通常のヨーグルトと栄養価はあまり変わりがありません。

現在では種類もたくさんで、甘味料や果肉が入っている物があります。そのため子供から大人まで幅広い年齢層に人気があります。

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飲むヨーグルトの由来とは

飲むヨーグルトのルーツはあの贈り物で有名なカルピスだと言われています。カルピスは実は作ろうと思って作ったわけではなく、研究の中で脱脂乳に砂糖を混ぜておいていたら偶然出来上がったという逸話があります。

1919年に日本でカルピスが発売されてから乳酸菌飲料の研究開発が著しく進み、それにより飲むヨーグルトなどの乳酸菌飲料が発売されることになりました。

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飲むヨーグルトを飲むメリット

飲むヨーグルトなどの乳酸菌が含まれた飲料を飲むことのメリットはたくさんあります。その中でより効果が顕著なものをピックアップして紹介していきますね。

＜飲むヨーグルトを飲むメリット＞

このように飲むヨーグルトを飲むことで様々なメリットがあります。一方で飲むヨーグルトを飲むデメリットもいくつか存在しますので紹介していきますね。

＜飲むヨーグルトのデメリット＞

乳製品においてはどの製品にも言えることですが、やはりお腹を壊しやすい人が飲むヨーグルトを飲むことによって下痢になりやすいということはデメリットの一つです。

その他にも飲むヨーグルトや乳酸菌飲料は種類が多すぎて自分に合う飲むヨーグルトを見つけるのが難しいというデメリットもあります。

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飲むヨーグルトの賞味期限はどれくらい？

次は飲むヨーグルトの賞味期限について見ていきましょう。飲むヨーグルトにはたくさんの種類がありますが比較的スーパーで見つけやすい種類のものを厳選してまとめてみましたので参考にしてください。

この表を見ると飲むヨーグルトはどのメーカーでもだいたい10日弱くらいの保存期間があるとみてよいでしょう。ただ気をつけておきたいのはこちらの賞味期限は全て「未開封の状態の時に適用されるもの」です。

一度開封したら2～3日くらいで消費した方が良いと言われていますので、開封した後は計画的に飲み進めていくようにしてください。

未開封なら期限切れでも飲んでもいい？

未開封の飲むヨーグルトであれば「数日程度」賞味期限が切れていても飲むことができると言われています。ただし一週間以上切れていたり、一か月以上経ってしまっているものに関しては腐っている可能性もありますので飲まない方が無難と言えます。

また少しでも賞味期限が切れてしまった飲むヨーグルトは、新品の物と比べるとかなり風味が落ちている可能性がありますので、なるべくなら賞味期限以内に消費することをお勧めします。

飲むヨーグルトは腐るとどうなるの？

飲むヨーグルトは腐ったり傷んでくるとかのような状態に変化します。

このような状態になっているものは、微生物や細菌によって腐敗が進んでいる証拠なので絶対に飲まないようにしてください。

基本的には腐っているものを少し口にしたぐらいでは体に大きな影響はないのですが、体調が悪いときに体の中に取り入れてしまったり、免疫力が低くなっている人が腐っている食べ物を食べてしまうと下痢や嘔吐だけでなく、様々な重い症状を引き起こす可能性がありますので怪しいなと思ったら絶対に口にしないようにしましょう。 

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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