ブルーベリーは妊娠中(妊婦)でも食べられる!冷凍は大丈夫?1日の摂取量は?

妊娠中の食事には食べても良いもの･控えた方が良いものがありますが、“ブルーベリー”は妊婦さんにもオススメの果物です！その理由を、妊娠中に必要な栄養素と共に解説いたします。

これらのテーマについて紹介いたします。

スポンサードリンク

ブルーベリーってどんな食べ物？

ブルーベリーの原産はアメリカで、野生種を改良して広く普及するようになりました。日本に導入されたのもアメリカからで、本格的に栽培されるようになったのは1970年代です。

目に良い果物として知られ、サプリメントにもなっているブルーベリーは、７〜８月に旬の時期を迎えます。ビタミンCやビタミンEを豊富に含んでいるので美容にも良い果物です。

スポンサードリンク

ブルーベリーは妊娠中にオススメ食材！

ブルーベリーは、妊娠中にオススメの果物です！その理由には、ブルーベリーに含まれる“ビタミンC”、“カリウム”、“食物繊維”があります。

ビタミンCは鉄の吸収をサポート

ビタミンCは美肌効果など美容に効果的な栄養素のイメージがありますが、 妊娠中に必要な鉄分の吸収をサポートし、体の免疫力を高める効果 があります。

妊娠中は妊娠前と比べて免疫力が下がり、食中毒や感染症にかかりやすくなるので、免疫力を上げることはとても良いことなのです◎

厚生労働省の調査(2020年度)によると、18歳〜49歳の女性に推奨されているビタミンC摂取量は1日100mgです。それが妊娠中となると1日110mg、授乳中になると1日145mgが必要な目安量と言われています。

ビタミンCは妊娠中だけに限らず、産後の体にとっても大切な栄養素となっています。

便秘になりやすい妊娠中には食物繊維

妊娠中はホルモンバランスの関係で頑固な便秘になりやすく、便秘薬を飲まないとなかなか排便できないことが多いです。妊娠中でも飲める便秘薬には“酸化マグネシウム”などがあり、かかりつけの産科で処方してくれます。

妊娠中の便秘はなかなか手ごわいものですが、その対処法として 「食物繊維の多い食材を摂ること」 があります。

ブルーベリーには食物繊維が豊富に含まれているので、妊娠中の便秘解消にオススメの果物となっています♩

カリウムは悪阻(つわり)と関係アリ！

ミネラルの一つであるカリウムは、妊娠すると胎盤や胎児に多く取り込まれるのですが、 体内のカリウム量が減ると、つわりが酷くなる と言われています。

また、カリウムは体内の塩分量を調整して尿と共に排出する働きがあるため、むくみ改善にも効果的です。妊娠後期は特に足や指がむくみやすいので、カリウムを含む食べ物は妊婦さんにオススメなのです◎

スポンサードリンク

ブルーベリーに多く含まれる主な5つの栄養素

ブルーベリーといえばアントシアニンで、強い抗酸化作用を持つため体の老化防止に効果があります。目に良い栄養成分でもあります。

また、同じく抗酸化作用の強いビタミンEや、食物繊維も含まれている美容と健康に良い果物です。

妊娠中でも安全おいしいブルーベリーのおススメレシピ

ブルーベリーにはビタミンCやビタミンE、食物繊維が豊富に含まれているので、妊婦さんでも積極的に食べたい果物です。もちろんそのまま食べてもOKですが、ちょっとアレンジすることで美味しく、他の食材も合わせて摂ることができます。

スポンサードリンク

ヨーグルトにのせて

ブルーベリーとヨーグルトの組み合わせはよく合います◎ ヨーグルトに含まれる乳酸菌にも便秘解消効果があるので、妊娠中の便秘解消レシピとしてもオススメです。

スムージー

バナナをベースとし、ブルーベリーや牛乳･豆乳などを入れてスムージーにすると、1杯でも栄養満点ドリンクになります。バナナにも食物繊維が豊富に含まれており、更にエネルギー源となるので、妊娠中の栄養補給にぴったりです。豆乳で作ればたんぱく質も摂ることができます◎

アイスと一緒に

妊娠中は糖分を胎児に送っている関係で、無性に甘いものが食べたくなります。特に妊娠後期に見られる症状で、なにかしら甘いものが欲しい…！と思う妊婦さんが多いです。そんな時にオススメなのが、アイスのブルーベリーのせです。お好みのアイスにブルベリーをのせて、ビタミンもあわせて摂ってみましょう♩糖分の摂りすぎはよくないので、食べ過ぎないよう注意しましょう！

冷凍ブルーベリーでも大丈夫？

ブルーベリーには便利な冷凍モノがありますが、生のブルーベリーが手に入らない時は冷凍でもOKです！ブルーベリーは冷凍するとビタミンCやアントシアニンの量がアップします。

生のブルーベリーの旬は6〜9月と短く、価格も高いので、手軽で通年手に入れることができる冷凍ブルーベリーがオススメです◎

1日の摂取量目安は？

ブルーベリーの摂取目安量は、1日あたり40g程度となっています。そのまま食べてもジュースにしても、あっという間に食べてしまう量かと思います。食べ過ぎてもこれといった影響はありませんので安心しましょう◎

スポンサードリンク

妊娠中に食べたい食材･控えたい食材･食べてはいけない食材60選まとめ

妊娠中にどの食材を食べればよいのか？どの食材を控えれば良いのか？というのは非常に気になるところです。代表的な60食材でまとめました。

妊娠中に積極的に摂りたい食材

妊娠中に積極的に摂りたい食材には、どんなものがあるのでしょうか？その食材が含む、妊娠中に摂りたい栄養素とあわせてチェックしてみましょう！

妊娠前から必要と言われている葉酸やビタミン類、妊娠中に不足しがちな食物繊維やカルシウムなどのミネラル類を補える食材には、上記のようなものがあります。
これらの食材を妊娠中の食事にバランス良く加えることで、ママの体や胎児の発育に良い効果をもたらします。妊娠中は食べ物の嗜好が変化することもありますが、できる範囲で色々な食材を食べるようにしましょう！

スポンサードリンク

妊娠中に少量に控えたい食材

妊娠中の食事は栄養素のバランスが大切ですが、中には控えておくべき食べ物がいくつかあります。食中毒リスクや、食べると胎盤を通じて胎児に届き、成長に悪影響を及ぼすものなど様々です。妊娠中に控えたい食材について、確認していきましょう。

食中毒や感染症のリスクのあるもの

メチル水銀を含むもの

ヨウ素・ヒ素を含む食べ物

カフェインを含む飲み物

カフェインを含む主な飲み物と、100mlあたりのカフェイン量は下記となります。

糖分を多く含むお菓子やジュース

糖分を多く含むお菓子や、甘いジュースなども妊娠中には控えたい食べ物です。甘いものを過剰摂取することで、妊娠前は糖尿病を持っていなくても妊娠期間中に糖尿病を発症することがあり、『妊娠糖尿病』と呼ばれています。
より多くの栄養を胎児に与えようとする体の自然な働きと考えられていますが、妊娠糖尿病になると胎児に合併症が出る危険性があります。

ビタミンAを多く含む食べ物(妊娠初期)

“動物性ビタミンA”を妊娠初期に摂取し過ぎると、胎児の形成異常の原因となると言われています。ビタミンAを多く含む食べ物には、下記のようなものがあります。

塩分を多く含む食べ物

妊娠中に塩分を過剰摂取すると、『妊娠高血圧症候群』という病気になることもあります。この病気を発症する確率は、妊婦さん20人に対し1人と言われており、妊娠中の食生活が原因で引き起こされます。
妊娠34週(妊娠9ヶ月)未満で引き起こした場合は重症化リスクが高く、胎児発育不全(赤ちゃんが育たない)･常位胎盤早期剥離(赤ちゃんに酸素が届かない)･胎児機能不全(赤ちゃんの状態悪化)となる可能性があります。酷い場合は胎児の命に関わることもあるので、食事には注意が必要なのです。

妊娠中に食べてはいけない食べもの

スポンサードリンク

まとめ

ブルーべリーにはビタミンCや葉酸の他に、食物繊維も含まれている果物です。妊娠中はホルモンバランスの関係で頑固な便秘になりやすいので、ブルーベリーを食事に取り入れてお通じを良くしましょう◎

スポンサードリンク