にんにくは、普段の料理に欠かせません。チューブが便利ですが、なるべくフレッシュなものを使いたいですよね。ただ、毎日使う物ではないため1〜2玉買っても使い切るのが難しかったりします。そんな時は、にんにくオイルを作っておくのがオススメですよ。
今回は「にんにく」について
- にんにく1かけ(6g)のカロリーと糖質
- にんにく1かけ(6g)の栄養成分
- にんにくの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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にんにくはどんな食材？
にんにくはヒガンバナ科ネギ属の多年草の野菜です。球根を香辛料などとして食用にするほか茎も野菜として調理されます。アリシン、ビタミンB6を多く含みビタミンB1の吸収と効果を高める作用が期待できます。ニンニクには「強壮・スタミナ増進」「抗癌作用」「殺菌力」などの効果があると言われている反面「ニンニク臭」「胃腸障害」「アレルギー」などもあると言われているので食べすぎには注意が必要です。
にんにく1かけ(6g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：7kcal
- 糖質：1.1g
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にんにくの廃棄率
にんにくの廃棄率は9%です。
廃棄部位は、りん皮、茎、根盤部です。
にんにく1かけ(6g)の栄養成分
にんにく1かけ(6g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 1.4g |
| 食物繊維 | 0.3g |
| カリウム | 26 |
| カルシウム | 1 |
| マグネシウム | 1 |
| 鉄 | 0 |
| ビタミンA | 0 |
| ビタミンE | 0 |
| ビタミンK | 0 |
| ビタミンB2 | 0 |
| 葉酸 | 5 |
| ビタミンC | 1 |
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にんにく1かけ(6g)を消費するための運動量
にんにく1かけ(6g)のカロリー 7kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 3分
- ジョギングだと 2分
- 水中ウォーキングだと 2分
- 水泳だと 1分
- サイクリングだと 1分
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