あなたはにんにくを食べて、おならが異常に出てしまった経験がないでしょうか?実は、にんにくは沢山食べると、口臭が増加するだけではなく、おならが出やすくなるのです。今回はにんにくとおならや腹痛の関係について、以下のようなことを解説していきます。
- にんにくとはどんな食べ物なのか?特徴などは?
- にんにくを食べ過ぎるとどうなるのか?
- にんにくを上手に食べるにはどうすればいいのか?
こんな内容になっています。記事をしっかりと読み込んで、にんにくでおならが過度に出ないようにしていきましょう。
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目次
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にんにくの特徴・健康効果
では、まずにんにくとはどんな食べ物なのか?その特徴を解説していきます。
にんにくの特徴
にんにくは西アジアが原産の植物です。エジプトでピラミッド建設をする時に労働者に疲労回復の目的で配られたとされていて、日本には中国を経由して伝わりました。にんにくには以下のような成分が含まれているので、健康維持に良いのです。
- スコルジニン
- アリシン
- セレン
特ににんにくの中心的な栄養素としては「アリシン」が挙げられます。アリシンはにんにくの臭いの元。しかし、健康効果も非常に高いのが特徴です。
にんにくの健康効果
にんにくを食べると、一体どんな健康効果が期待できるのでしょうか?主な効果はこちらです。
- 肝機能のサポート
- 血流促進
- 疲労回復
- 滋養強壮
- アンチエイジング効果
まず、スコルジニンは肝臓の働きをサポートする効果があるので、お酒好きな人ににんにくはピッタリでしょう。また、アリシンは疲労回復効果を持っています。さらに抗酸化作用が高い「セレン」を摂取することで、アンチエイジング効果も期待できるでしょう。
にんにくを適量食べるだけで、こんなに素晴らしい効果が沢山あったのです。
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にんにくを取りすぎると?
そんな健康効果が高いにんにくですが、食べ過ぎるとどうなってしまうのでしょうか?また、適量とはどれくらいなのでしょうか?
どのくらいで食べ過ぎになる?
にんにくは1日に2片から4片程度が適量です。これ以上の量をまとめて食べてしまうと、食べ過ぎになってしまうので、注意しましょう。ただ、適量にはかなり個人差があるので、たくさん食べても特に変化がない人もいます。自分の体調と相談しながら食べてみましょう。
食べすぎによるデメリット
にんにくを食べ過ぎると、以下のような体の不調が出ることがあります。
- おならが増える
- 腹痛がする
- 下痢になる
- 体臭、口臭が臭くなる
- 胃痛がする
こんな感じの症状です。にんにくの主成分「アリシン」は強力な殺菌作用がある代わりに、刺激も強いので胃痛や腹痛などの原因になってしまうのです。アリシンの臭いで、口臭や体臭増加もよくあるデメリットでしょう。
おなら・腹痛が起きる原因
にんにくを食べ過ぎると、おならや腹痛は起こります。それは「アリシン」の副作用によるものです。強い殺菌作用の刺激で、胃や腸が活発に動きだし、腹痛を発生させたりしてしまうのです。腸の蠕動運動も活発になると、貯まったガスが体外に排出されて、おならも沢山出るでしょう。
口臭・体臭が起きる原因
アリシンは「にんにくの臭いの元」なので、摂取し過ぎると口臭を発生させたり体臭がきつくなったりします。アリシンは、ネギやニラなどにも含まれている栄養素で、疲労回復の効果がある代わりに、強い刺激臭がするのが特徴の栄養素です。
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上手な食べ方・対処法
では、にんにくで起こる腹痛や口臭などを出来るだけ発生させないように食べるには、どうすればいいでしょうか?おすすめの方法をいくつかご紹介していきます。
腹痛を防ぐ調理法・食べ方
にんにくを食べて腹痛を起こしたり、おならを誘発させないための調理方法はこちらです。
- にんにくをカットせずに食べる方法
実はにんにくは元々アリシンが含まれているわけではありません。ニンニクに含まれる「アリイン」という物質が壊れることで、アリシンに変わるのです。つまり、極力カットをせずに丸のまま食べると、にんにくに刺激物質のアリシンを極力発生させずに済みます。
もし、胃腸に刺激を少なくにんにくを食べたいのであれば、丸のまま食べるようにしてみましょう。ホイル焼きなどにすると、美味しいです。
臭いの対処法
にんにくを食べると、強烈な臭いがするので、食べるのを控えている人も多いでしょう。そういう方には、以下のような方法を取り入れられることをおすすめします。
- にんにくを食べる前に牛乳を飲む
- にんにくを食べながら緑茶を飲む
- にんにくを食べた後にコーヒーを飲む
牛乳を事前に飲むと、アリシンの周りに膜を張ることが出来るので、臭いを抑えることが出来ます。また、緑茶やコーヒーに含まれるポリフェノールはアリシンを分解する効果があるので、食後に飲むと臭いを軽減できるでしょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか?今回はにんにくをとりすぎておならが出たり腹痛になる時の対処法をご紹介してきました。最後に記事内容をざっくりと振り返っていきます。
この記事をまとめると
- にんにくに含まれるアリシンの刺激でおならが出たり腹痛が起こることがある
- アリシンのデメリットを防ぐには、牛乳を飲んだりコーヒーを飲んだりするといい
こんな内容になっていました。あなたも色々な方法で積極的ににんにくを摂取してみるようにしてください。
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