人参は目にいい?逆に目に悪い食べ物は?ブルーベリーやプルーンと比較

スマホ･パソコンなどを使用する機会は大人に限らず子供でも増えてきており、“疲れ目”や”視力低下”を感じることが多くなてはいませんか？視力が悪くなると生活に支障をきたすので、メガネやコンタクトなどで視力矯正をしたり目薬などを使って“ドライアイ”などの対策をしたりするのが一般的ですよね。

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人参は目にいい? 　

• 皮膚粘膜を丈夫にする・目の乾燥予防
• 免疫力の強化・眼精疲労改善
• 視力の低下予防

などの効果があり、｢疲れ目｣｢目のかすみ｣｢充血の改善｣などの目のトラブルに効果が期待できます。

ブルーベリーは? 　

• ビタミンA
• アントシアニン

などの栄養素が含まれており、

• 皮膚粘膜を丈夫にする・目の乾燥予防
• 免疫力の強化・眼精疲労改善
• 視力の低下予防
• 目のしょぼしょぼ感の改善・かすみ・ぼやけの改善
• ブルーライトからの目の保護

などの効果に期待できます。特に

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プルーンは?　　 　

• ビタミンA
• アントシアニン

などの栄養素が含まれており、

• 皮膚粘膜を丈夫にする・目の乾燥予防
• 免疫力の強化・眼精疲労改善
• 視力の低下予防
• 目のしょぼしょぼ感の改善・かすみ・ぼやけの改善
• ブルーライトからの目の保護

などの効果に期待できます。

ブルーベリーより目にいい食べ物はある?

近年ブルーベリーが目に良い食材なことは広く認知されてきていますが、眼精疲労の代表的な症状である“ピントフリーズ現象”にはブルーベリーよりもカシスが効果的な食材です。

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他に視力回復が見込める食べ物 　

実はブルーベリーにこだわらなくても目に効果的な栄養素を含む食材は数多くあります。

• 強い抗酸化作用
• 加齢に伴う老眼・白内障の予防
• 加齢黄斑変性等の眼病予防
• 視力低下の予防
• 目の毛様体筋の緊張をほぐす
• 眼精疲労　(毛様体筋の緊張によるピント調節機能の低下を予防)

などに効果的です。

• 強い抗酸化作用
• 目の酸化を防ぎ、様々な目の病気を予防する
• 老眼予防
• 加齢黄斑変性等の眼病予防
• 視力低下の予防
• 有害な光線から目を保護する

などに効果的です。緑黄色野菜に多く含まれており

ロドプシンと網膜剥離について

｢網膜剥離｣の場合は疲れ目やかすみ目のような症状が出ますが、治療の必要があります。ただの眼精疲労と思い込まずに、定期的な視力検診を受けるようにしましょう。

また網膜にある｢ロドプシン｣という光の受容体として機能する成分の再合成に、アントシアニンが有効なことがわかっています。ブルーベリーなどアントシアニンを含む食材を食べることで、“暗いところでも見る”機能の向上に効果があります。

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人参ジュースがおすすめ! 　

人参ジュースは市販で販売されているものも多いですし、ご自宅にある人参でお手軽に作ることもでき簡単に飲むことができますよ。

目にいい

人参に含まれるβ-カロテンは、体内に入ることで必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAには、毛様体の筋肉の弾力性を回復させる働きがあるため

免疫力がつく 　

人参には、

• β-カロテン(ビタミンA)・・・皮膚粘膜の免疫増強・強い抗酸化作用
• ビタミンC ・・・皮膚免疫の増強・ストレスへの抵抗力を強める
• 食物繊維・・・腸内環境を整える・免疫細胞活性化

などが含まれており、免疫力を高める効果があります。

飲み過ぎも禁物!デメリットは?

人参ジュースを飲みずぎると

• 手が黄色くなる
• 腹痛や下痢などを引き起こす
• カロリー過多で太る

などのデメリットもあります。バランスの良い食事・適量の人参ジュースを意識するようにしてくださいね。

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まとめ

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