寝る前にもずくがオススメ?夜食として食べる食品の選び方や食べ方のポイント

皆さんは寝る前にものすごくお腹が空いてしまった経験はありませんか？そんな時ってどんな食べ物を食べたら良いか、困ってしまいますよね。仕事が忙しくなかなかまともな食事をとることができなかったり、夕食を早めに食べ過ぎてしまうとどうしてもお腹がすいてしまいます。

ですが寝る前の食事となるとなんとなく太りやすいイメージがあるので、なかなか食べづらいですよね。今回の記事では夜食として食べる食品はどんなものがオススメなのかについて紹介していきたいと思います。

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寝る前に食べ物を食べると良くないって本当？

寝る前におすすめの食品の説明を行う前に、どうして寝る前に食事するとよくないと言われるのかという理由について、はじめに紹介していきます。

寝る前は太りやすい

食べた後にすぐ寝ると太りやすくなるというのはいろんなところで言われてきました。実はこれは本当のことで、私たちの体にあるBMAL1と呼ばれる「脂肪を蓄える働きのある」タンパク質が関係しています。

BMAL1は22時～午前2時の間に活動がピークになり、この時間帯に食事をしてしまうとエネルギーを脂肪として蓄えてしまうのです。これが夜食べると肥満につながる原因です。

寝る前に食べると睡眠の質が下がる

BMAL1による影響以外にも、寝る前に食事をすると睡眠の質が下がると言われています。糖質をたくさん含む食品を食べると血糖値が高くなります。実は血糖値が高くなると交感神経という活動を促す神経が興奮し、リラックスモードから活動モードに移行してしまうのです。

寝る前は徐々に交感神経の活動を緩めてリラックスモードに入るのですが、その時に血糖値を上げてしまうと体が活動をする時間だと勘違いしてしまい、眠りに入りづらくなってしまうのです。これらのことから寝る前に糖質をたくさん含む食品を食べてしまうと、睡眠の質が下がると言われているのです。

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夜食を選ぶ時のポイント

寝る前というのは「私たちの体の構造的に太りやすい時間帯」だということがご理解いただけたかと思います。次は夜食を選ぶときのポイントについて紹介したいと思います。

代謝を上げてくれるものを選ぼう

寝る前に食事を行うと肥満の原因になりやすいという説明を行いました。ですが食品の中には基礎代謝を上げてくれる物が存在します。基礎代謝というのは何もしていないときのエネルギー消費のことで、基礎代謝が高い体というのは太りにくく痩せやすい体と言えます。具体的にはタンパク質を多く含んでおり低カロリーである食品が該当します。

＜代謝を上げてくれる食品＞

体を温めてくれるものを選ぼう

寝る前に体を冷やすというのは睡眠の質を低下させる原因になります。逆に寝る前に体を温めることによって入眠までの時間を短縮することができると言われているのです。これは睡眠に入るまでの流れで、体温が下がると眠気が出てくるという体の構造からきています。

夜食を選ぶならなるべく体を温めてくれる食品を選ぶようにすることで、睡眠の質を上げてくれる効果が期待できます。

＜体を温めてくれる食品＞

消化しやすく低カロリーのものを選ぼう

夜食というのは寝る直前に食べるものなので、消化に時間がかからないものでないと寝ている間に消化器官が働かなくてはいけなくなります。消化機能は夜20時を超えると衰えてくると言われていますので、なるべく消化にエネルギーを割かなくても良い食品を選びましょう。

＜消化が良く低カロリーな食材＞

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寝る前におすすめの食材はこれ！

では上記のようなポイントを踏まえて夜食におすすめな食べ物を紹介していきます。

味噌汁がGOOD！

味噌汁はタンパク質が豊富に含まれているだけでなく、体を温めてくれる温かい食べ物です。さらにカロリーも高いわけではないので、寝る前に小腹を満たしてくれるとてもおすすめ食品です。

インスタント味噌汁を使えばお湯を入れるだけで簡単に作れるところもメリットのひとつですよね。味噌汁の具材は豆腐やわかめなどを入れると良いでしょう。

もずくがGOOD

もずくはパック売りされているので、蓋を開ければ簡単に食べることができます。非常に低カロリーですし、消化にほとんど時間がかからないところもメリットといえます。

さらにもずくには食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整えてくれる効果も期待できます。もずくに含まれる食物繊維は「フコイダン」という水溶性食物繊維です。このフコイダンが非常に優秀な成分であると最近注目を集めています。

フコイダンは体内に入ると糖質の吸収を穏やかにしてくれるので、肥満予防に効果的といわれています。もし夕食で食べ過ぎてしまった場合、寝る前にもずくを食べることで糖質が脂肪に変わるのを防ぐこともできます。ダイエット効果を期待したいならもずくを食べましょう。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？夜というのは私たちの体の構造上、太りやすくなったり消化能力が衰えたりする時間帯です。その時に食べる食事は、普段の食事よりもかなり気を使わなければならないということが理解できたと思います。

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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