菜の花は、菜花(ナバナ)、花菜(ハナナ)など別の名前で販売されていたりもしますよね。また、かき菜やのらぼう菜という名前こそ違えど見た目がソックリな野菜もあります。このかき菜やのらぼう菜というのは、菜の花と同じアブラナ科の野菜です。味も似ていて代用品としても使えそうです。
今回は「菜の花」について
- 菜の花1茎(20g)のカロリーと糖質
- 菜の花1茎(20g)の栄養成分
- 菜の花1茎(20g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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菜の花はどんな食材？
菜の花はアブラナ科アブラナ属の花の総称です。菜種油の原材料となる他、食用として春先に出回り手に取ることができます。菜の花の「菜」は食用の意味があり、葉は柔らかく花茎と蕾、葉を食用とする在来種と、葉が厚く花茎と葉を食用とする西洋種があります。緑黄色野菜で、ビタミンCやミネラルが豊富に含まれます。アクが少なく調理しやすいため、お浸しや和え物、炒め物や天ぷらなどに料理されます。
菜の花1茎(20g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：7kcal
- 糖質：0.4g
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菜の花1茎(20g)の栄養成分
菜の花1茎(20g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 1.2g |
| 食物繊維 | 0.8g |
| カリウム | 78 |
| カルシウム | 32 |
| マグネシウム | 6 |
| 鉄 | 0.6 |
| ビタミンA | 36 |
| ビタミンE | 0.6 |
| ビタミンK | 50 |
| ビタミンB2 | 0.06 |
| 葉酸 | 68 |
| ビタミンC | 26 |
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菜の花1茎(20g)を消費するための運動量
菜の花1茎(20g)のカロリー 7kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 3分
- ジョギングだと 2分
- 水中ウォーキングだと 2分
- 水泳だと 1分
- サイクリングだと 1分
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