マスカットは高級フルーツとして、お歳暮やお土産に人気の高い果物ですよね。見た目の高級感と甘くみずみずしい身は、誰が食べても納得の果物でしょう。
そんなマスカットには様々な種類があることをご存知でしたか?日本国内で1番知られている品種は「シャインマスカット」ではないでしょうか。また、シャインマスカットの他にも「マスカットオブアレキサンドリア」と呼ばれるマスカットの親と言われている品種も人気が高いです。
そこで疑問なのが、シャインマスカットとマスカットオブアレキサンドリアには違いがあるのか?ということ。実は、この2つの品種にはいくつかの違いがあるようです。今回の記事では、シャインマスカットとマスカットオブアレキサンドリアの違いに関連して下記の内容を解説します。
- シャインマスカットと普通のマスカットの違いは?
- アレキサンドリアとシャインマスカットの違いとは?
- ロザリオビアンコとの違いは?
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目次
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シャインマスカットと普通のマスカットの違いは?
そもそも、シャインマスカットと普通のマスカットの違いはあるのでしょうか?一般的にマスカットとシャインマスカットは、白ぶどうの一種と呼ばれており、同じような見た目をしているため、違いがないように思えますよね。しかし、シャインマスカットとマスカットには違いがあるようです。ここでは、シャインマスカットとマスカットの違いについて解説をします。
生まれが違う
シャインマスカットとマスカットの大きな違いは「生産地」です。マスカットは、地中海地方生まれのブドウで、ヨーロッパブドウに分類されています。一方で、シャインマスカットは「安芸津21号」と「城南」を交配して日本で生まれた比較的新しい品種です。
このシャインマスカットの交配はとても興味深く、親である「安芸津21号」は、アメリカ系の品種とヨーロッパ系の品種を交配して生まれた品種なんです。つまり、シャインマスカットは、ヨーロッパブドウとアメリカブドウを交配して日本で生まれた品種とういことになります。
栽培方法の違い
シャインマスカットは、普通のマスカットとは違い栽培がしやすいといわれてます。また、シャインマスカットは種無しで栽培できるのも特徴の一つです。
貯蔵性の違い
シャインマスカットは、普通のマスカットと比べて身の締りがいいため、日持ちしやすいという特徴があります。そのため、お中元やお歳暮などギフトとしてシャインマスカットを購入される方もおおいようです。
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アレキサンドリアとシャインマスカットの違いとは?
上記では、シャインマスカットと普通のマスカットの違いについて解説をしました。では、マスカットの親と呼ばれている「アレキサンドリア」との違いはあるのでしょうか?ここでは、アレキサンドリアとシャインマスカットの違いについて解説をします。
歴史の違い
アレキサンドリアとシャインマスカットは「生まれた背景」が違います。
アレキサンドリアは、エジプト原産のマスカットで、ローマ帝国時代にエジプトのアレキサンドリアという港から地中海各地に広がったといわれています。アレキサンドリアが日本に伝わったのは明治19年頃で、日本国内で1番最初に栽培されたマスカットは「アレキサンドリア」だったようです。
一方でシャインマスカットは、「白南」と「安芸津21号」を交配して日本でうまれたマスカットです。シャインマスカットの親は「アレキサンドリアとスチューベン」であり、シャインマスカットはアレキサンドリアの血を受け継いでいるのです。
種の有無
シャインマスカットの大きな特徴は「種が無い」という点です。一方でアレキサンドリアは、種があります。
皮を食べれるかどうか
アレキサンドリアは、古くから愛されている品種のため改良がされることなく、昔から変わらない見た目や食感をしています。そのため、アレキサンドリアはシャインマスカットのような皮の柔らかさはなく、基本的には皮を剥いて食べられています。
栽培のしやすさの違い
アレキサンドリアは、栽培が非常に難しいマスカットとして知られています。アレキサンドリアが日本に伝わった当初は、気候条件の合う岡山県でしか栽培ができなかったそうです。それを解決するために生まれたのがシャインマスカットなのです。シャインマスカットは栽培がしやすく、栽培できる地域も多岐に渡るようです。
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ロザリオビアンコとの違いは?
上記では、シャインマスカットとアレキサンドリアの違いについて解説をしました。マスカットにはその他にも「ロザリオビアンコ」という日本国内でも非常に人気の高い品種があります。ここでは、ロザリオビアンコとシャインマスカットの違いについて解説をします。
アレキサンドリアの配合種
ロザリオビアンコは「ロザキ(アラビア系)」と「アレキサンドリア(北アフリカ系)」を交配して生まれた日本のブドウです。
値段の違い
ロザリオビアンコとシャインマスカットには値段の違いがあります。その理由は、ロザリオビアンコは、シャインマスカットに比べると栽培が難しく、出荷数が限られているからです。
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まとめ
今回の記事では「マスカットオブアレキサンドリアとシャインマスカットとロザリオビアンコの違いは?」について解説をしました。
最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。
この記事をまとめると
- シャインマスカットとマスカットの大きな違いは「生産地」である
- シャインマスカットとアレキサンドリアの大きな違いは「種の有無、皮の柔らかさ」である
- アレキサンドリアとロザリオビアンコの大きな違いは「値段」である