むかごを食べるとアレルギーになる?原因と対処方法、レシピも

皆さんはむかごをご存知ですか?むかごはご飯にしたり、塩茹でしたり、ガリバタ炒めなど調理方法を楽しめます。

そんなさまざまな方法で楽しめるむかごですが、アレルギーで食べられないという方もいます。この記事ではむかごアレルギーになったらどうなるのか、症状が出たときの対処方法などを紹介します。

むかごアレルギーの方、むかごが好きな方は是非最後まで読んでくださいね。

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むかごアレルギーになったらどうなる?

むかごは美味しいものですが、アレルギーで食べられない方もいます。むかごアレルギーになったらどのような症状であるのか詳しくみてみましょう。症状を把握することで、自分がむかごアレルギーなのかわかるでしょう。

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症状

むかごは山芋の1種です。ですので山芋を食べても同じようなアレルギー症状が起きます。アレルギー症状は蕁麻疹が発生して肌が痒くなったり、喉がムズムズする、口周りがかゆくなるなどさまざまな症状が現れます。特にお子様であればあるほど、肌の症状が強く出るようになります。

アレルギー症状の中にはアナフィラキシーショックと呼ばれる症状があり、命を落とすこともあるのです。そのため、アレルギーの症状がでたらすぐに病院へ行く必要があります。

呼吸

アレルギー反応の1つとしてあげられるのが、呼吸症状に異常が出ます。息苦しい、上手に呼吸できないなどが挙げられます。もしむかごを食べて呼吸が苦しくなったら、アレルギー症状が出ている証拠かもしれません。重症であれば、呼吸ができないほどに苦しくなることもあります。ですので、呼吸に異常が見らえたらまずは安静にして治らなければ病院へいきましょう。

かゆみ

アレルギー症状の1つとしてあげられるのがかゆみです。肌に蕁麻疹が起こり、無性に痒くなります。そこで掻いてしまうと、肌に跡が残ってしまうので、掻かないようにしましょう。肌が痒くなったら、患部を氷水で冷やすと痒みが落ち着きます。もし痒いとなっても、掻かないようにしてくださいね。

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症状が出た時の対処方法は?

アレルギー症状が出た場合、適切な対処をする必要があります。大人と子供で対処の仕方も違います。薬で治るのか、適切な対処方法を見てみましょう。

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大人・子供で違う?

アレルギーの対処法は大人と子供で違います。大人は皮膚の症状よりも、息苦しさや腹痛、下痢、息苦しさ、頭痛などを感じます。通常のアレルギー症状であれば、1日もしないうちに治ります。ですがアレルギーによってはアナフィラキシーショックを起こしやすいものもあります。

特にそば、甲殻類アレルギーなどであればしっかりと病院へ行ってください。子供は皮膚のアレルギー症状が強く出ます。蕁麻疹は痒みがひどいことが多く、かきむしってしまうこともあります。先ほども紹介したように、患部を冷やすようにしてくださいね。

対処方法は?

アレルギー症状への1番の対処法は、病院へ行くことです。蕁麻疹も氷水で冷やすよりも、抗ヒスタミン剤や抗アレルギー剤の方が効果があります。そういったものは市販でも購入できますが、人によって合うものや合わないものもあるので、まずは病院で処方してもらいましょう。

薬で治る?

アレルギー自体は薬では治りません。一部の食品は加熱することで食べられるものもありますが、大体のものは加熱してもアレルギー症状が出ます。腸内環境が良くなればアレルギーが良くなるなどもありますが、基本的にはアレルギー対象となる食べ物は食生活から取り除くことになります。

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むかごを使ったレシピと調理方法は?

最初でも述べたとおり、むかごはさまざまな方法で楽しめます。むかごを使ったレシピと調理方法についてみてみましょう。

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お好み焼きと相性がいい?

むかごとお好み焼きは相性が良いものです。普通のお好み焼きを作る中で、むかごを入れましょう。モチモチ感が癖になり、お腹に溜まりやすいので是非作ってみてください。

加熱するとマシになる?

山芋は加熱することで、アレルギー症状が出ないことがあります。非加熱、加熱不十分だとアレルギー症状が出てしまいます。もし挑戦したい方は、加熱した山芋を少量ずつ食べるようにして、症状が出たら食べるのをやめましょう。

対処方法は?

対処方法は焼くことです。焼けばアレルギー症状が出ずに、食べられることがあります。ですが、アレルギー症状が出ることもありますので症状ずつにしてくださいね。

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まとめ

この記事をまとめると

  • アレルギー症状には肌の痒み、息苦しさ、口周りが痒くなったりする
  • 呼吸に異常が出たら、病院へ行くこと
  • かゆみが起きたら、患部を氷水で冷やすこと
  • アレルギー症状の対処法は、病院へ行き薬をもらうこと
  • アレルギーは薬で治らない
  • むかごは加熱するとアレルギー症状が出ないことがある

この記事ではむかごアレルギーについて紹介しました!むかごは美味しいものですが、一部の方はアレルギー症状が出ます。アレルギー症状が出たら病院へ行ってくださいね。

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