モロヘイヤでアレルギー症状が出ることがあるの?口が痒くなるのは? |

モロヘイヤは和物や炒め物にして食べるととても美味しいですよね。モロヘイヤが持つ独特な食感と味は、病みつきになるかたも多いのではないでしょうか。

そんなモロヘイヤですが、モロヘイヤを食べた後に口が痒くなる経験をしたことのある方は少なくないかと思います。しかし、それはなぜ起こるのでしょうか？アレルギー症状なのでしょうか？そこで今回の記事では、モロヘイヤのアレルギー症状に関連して下記の内容を解説します！

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モロヘイヤでアレルギーがでる？

モロヘイヤは、栄養価も高く和え物や炒め物にして食べるととても美味しいですよね。しかしモロヘイヤを食べることで、アレルギー症状が出ることはあるのでしょうか？ここでは、モロヘイヤでアレルギーが出るのか？について解説をします。

一般的にモロヘイヤは、アレルギーが起こりにくい食材であると言われています。

みなさんがよく目にする「アレルギーが起きやすい食品（卵、乳、小麦、落花生、エビ、そば、かに）」は食品への表示義務があります。一方で、モロヘイヤはアレルギーの表示義務がなく、アレルギーが起きにくい食材として扱われています。

モロヘイヤを食べることで、絶対にアレルギー症状が出ないとはいい切れません。まれに、蕁麻疹や口の周りが痒くなるなどのアレルギー症状が出る人もいるようです。

モロヘイヤによるアレルギー症状は下記の通りです。

・口の痒み

・蕁麻疹

・腹痛

・吐き気

モロヘイヤを食べて上記のような症状が出た場合は、速やかに専門の医師に相談をするようにしましょう。

万が一モロヘイヤを食べて食物アレルギー症状が出た場合は、自己判断せずに医療機関を受診するようにしましょう。アレルギー症状を放っておくと、さらに悪化してしまう可能性があります。少しでも異変を感じたら速やかに医療機関を受診すると安心ですよ。

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「モロヘイヤを食べたら口が痒くなった」このような経験をされたことのある方もいらっしゃるかと思います。では、モロヘイヤを食べることで口が痒くなるのはなぜなのでしょうか？ここでは、モロヘイヤを食べることで口が痒くなる原因について解説をします。

モロヘイヤはネバネバとした独特の食感が特徴的ですよね。実は、あのネバネバを作り出している「ムチン」という成分が口が痒くなる原因と言われています。

このムチンは体に害があるわけではなく、むしろ体にいい成分として注目されています。ムチンは、胃腸膜を保護し、食欲不振や胃もたれを予防したり、タンパク質の吸収をサポートする働きがあり、旬の時期には積極的に食べたい野菜の1つでもあります。

モロヘイヤのネバネバ成分（ムチン）が原因で、口の周りが痒くなる場合もあります。また、痒みが継続的に続く場合は、医療機関を受診するようにしましょう。

モロヘイヤは、離乳食として赤ちゃんに食べさせても問題はありません。モロヘイヤのネバネバが他の食材と絡んで赤ちゃんも食べやすくなりますよ。

しかし、赤ちゃんに与えるときは、少しずつ様子をみながらにしましょう。一度にたくさんの量を与えてしまうと、食物アレルギーを引き起こす可能性があります。十分に気をつけましょう。

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上記でもお伝えをしたように、モロヘイヤはネバネバ成分である「ムチン」をはじめ、体にいい栄養成分が豊富に含まれています。ここでは、モロヘイヤに含まれる栄養成分とその効果についてご紹介します。

モロヘイヤには「100g中6600μg」のβカロテンが含まれています。この量は他の食材と比べても非常に多く、βカロテンが豊富と言われているゴーヤの約29倍にもなります。

モロヘイヤに豊富に含まれるβカロテンは、体内でビタミンAに変換され「目の健康を保つ働き」があります。また、抗酸化作用も強くあり肌の老化や生活習慣病などの予防の効果も期待できます。

モロヘイヤには「ビタミン」も豊富に含まれています。モロヘイヤには特に「ビタミンC」が豊富に含まれており、肌の健康を維持や免疫力の低下を防ぐなどの効果を期待できます。

モロヘイヤにはビタミン類だけではなく、カルシウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。カルシウムは丈夫な骨や歯を形成する働きがあり、骨粗鬆症の予防も期待できます。

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今回の記事では「モロヘイヤでアレルギー症状が出ることがあるの？口が痒くなるのは？」について解説をしました。

最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。

この記事をまとめると

いかがでしたでしょうか？モロヘイヤを食べることで、アレルギー症状が出ることは少ないようですね。しかし、まれにアレルギー症状が出ることもあるので、初めて食べられる方は注意をしながら食べるようにしましょう！