モリンガの味や効果はどんな感じなの?期待できる効能がすごい! |

モリンガはインドやフィリピンなどの熱帯地域を原産とする樹木の種類で、近年多くの栄養価や機能性が注目され「スーパーフード」とも呼ばれています。

含まれる栄養素の種類は約90種類、その効能はなんと300種類にも上ると言われ、近年世界中から注目されている食品の一つです。今回は、そんなモリンガの味や効能について紹介していきます。

実際に食べたことがない方は、「モリンガって一体どんな味がするの？」と気になりますよね。成分が強いだけに、味も強烈なのでしょうか。そこで今回は、

モリンガってどんな食材？
モリンガを食べると得られる効果

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

スポンサードリンク

1 モリンガってどんな食材？
2 モリンガを食べると得られる効果
3 まとめ

モリンガってどんな食材？

まずはモリンガとはどのような食品なのか、詳しく解説していきます。含まれている栄養素やどんな味がするのか、詳しく見ていきましょう。

モリンガとは

モリンガは「ワサビノキ」と呼ばれ、インドやフィリピンなどの熱帯・亜熱帯の地域で多く栽培されている樹木です。葉や果実、種子まで使用できるため、色々な食品や薬品に使用されますよ。

病害虫の影響などを受けにくく、無農薬栽培も容易にできることから、環境にもとても良い植物とされています。日本でも沖縄県などの一部地域で栽培されていますよ。

実は古くから治療薬などとして使用されてきた歴史がある植物で、古代ギリシャ時代には「奇跡の木」と呼ばれるほど、高い効能が期待できる植物です。

世界的に注目を集めている食材

モリンガは環境にやさしい点や、栄養価が豊富な点、栽培が容易な点等、様々な理由からいま世界中で注目されている食品です。

主な理由は用途の広さや、無駄な部分が少ない点です。モリンガは、種子や葉、茎や根など、ほぼすべての部分を利用でき、食用のオイルやセロファンの原料となるなど、食べ物から医療用医薬品、化学製品など様々な場所で利用されます。

更には栽培も容易で、荒廃した大地や汚れた水しかない、荒廃した土地環境でも栽培できると言われています。

栄養価は？

モリンガには多くの栄養素が含まれており、なんと90種類以上もの栄養が含まれているようですよ。その中でも特に、ビタミンAやたんぱく質、ビタミンB、ミネラルなどの成分を多く含んでいます。

他にも多くの栄養素を含んでおり、マグネシウムはほうれん草の5倍、カルシウムは牛乳の20倍など、それぞれの濃度も非常に高くなっています。

どんな味？

これだけ栄養が豊富な食品ですから、相当強烈な味がするのでは？と思う方も多いでしょうが、意外とそうでもありません。実際にパウダーを利用している方の口コミを見てみると、

抹茶のような風味で癖はない
ほんのりキノコのような風味がする

など、それほど大きな癖はないようですよ。

スポンサードリンク

モリンガを食べると得られる効果

スーパーフードの一つ「モリンガ」を食べるとどのような効能が得られるのか、見ていきましょう。効能は300種類にも上ると言われていますから、その中でも抜粋して紹介していきます。

アンチエイジング効果

モリンガにはビタミンEが多く含まれており、同量あたりの含有量はアーモンドの約2倍にも相当すると言われています。ビタミンEはアンチエイジング効果が期待でき、老化防止などの効果が期待できると言われています。

便秘改善

モリンガには食物繊維が多く含まれており、同量あたりの含有量はゴボウの約6倍、レタスの30倍にも相当すると言われています。食物繊維は腸内環境の改善が期待できるため、便秘などで悩まれている方はモリンガを摂取してみるのも良いかもしれませんね。

疲労回復

モリンガには食物繊維やアミノ酸、ミネラルが豊富に含まれているため、疲労回復効果が見込めると言われています。腸内の動きを正常にする効果も期待できるため、体の疲れも取れやすくなります。

高血圧改善

モリンガにはGABAと呼ばれるアミノ酸の1種が豊富に含まれております。GABAは高血圧の予防や改善といった効果が見込めるため、症状で悩まれている方はモリンガを試してみるのも良いかもしれませんね。

高血糖改善

モリンガには食物繊維が豊富な点等の理由で、食事中の糖や脂質の吸収を抑える働きが期待できます。生活習慣病の予備軍の方などは、モリンガを食生活に取り入れるのも良いかもしれませんね。

がん予防にも？

モリンガの種子エキスには、発がん物質に対して予防的な作用があると言われているようですが、実はまだ科学的な根拠が得られていないとのことです。人に対する臨床的な試験がされていないようです。

ガンになる要因の一つが「細胞の酸化」によるものと言われており、強い抗酸化作用のある「ソマチッド」を多く含むモリンガを摂取することで、ガンの予防効果が期待できると言われています。