ミラクルフルーツの危険性や副作用はある?どこで買える?タブレットも紹介 |

皆さんはミラクルフルーツという食品はご存知ですか？名前だけは聞いたことがあるという人も多いのではないでしょうか。ミラクルフルーツはその名前の通り、食べるとレモンですら甘く感じてしまうまさにミラクルな効果をもっているのです。今回の記事ではミラクルフルーツの危険性や副作用はどうなのか？どこで買えるのかなどを紹介していきます。

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1 ミラクルフルーツとは？
2 ミラクルフルーツの危険性や副作用とは？
3 ミラクルフルーツはどこで買える？
4 まとめ

ミラクルフルーツとは？

ミラクルフルーツの特徴

科名属名	アカテツ科フルクリコ属
特徴的な成分	ミラクリン
原産国	アフリカ西部
別名	ミラクルベリー

ミラクルフルーツは、そのもの自体は甘くありませんが次に食べたものを甘く感じさせる特徴をもつのでミラクルという名前が付けられています。

ミラクリンは日本人が見つけた！？

ミラクルフルーツに含まれるミラクリンは、実は日本人が初めて発見しました。発見した科学者は横浜国立大学の栗原良枝さん。栗原さんは初めてミラクルフルーツから味覚修飾物質（味覚を変換する物質）を切り離し、ミラクルフルーツの名前からミラクリンと名づけて1968年に科学誌サイエンスで発表しています。さらにミラクルフルーツの種を日本に持ち込んで、ミラクリンの作用機構を解明し遺伝子工学を用いたミラクリン製造にも成功し、特許を取得しているのです！

酸っぱいものが甘く感じる原理とは

ミラクルフルーツの特徴である、甘く感じさせる原理はミラクルフルーツに含まれる「ミラクリン」という糖たんぱく質にあります。このミラクリンが舌の味を感じさせる味蕾という部分にくっつくと、酸味を感じる部分の味蕾だけに蓋をする作用があるのです。よく考えたら凄いですよね。ちなみにミラクルフルーツのミラクルタイム（？）は30分～2時間程度は続くようで、ミラクリンが付着している時間だけ効果が得られます。

注意

ミラクルフルーツは価格が少し高めで、1粒約200～300円程度します。なのですが、食べ方を知らないと全く効果が得られないうちに食べてしまうことになります。皮と種を剥いたら必ず舌の上でコロコロと転がすようにしてくださいね！

ミラクリンだけでなくビタミンCも豊富

ミラクルフルーツはその独特なミラクリンという成分が取り上げられがちですが、そのほかにもビタミンCが豊富に含まれているんですよ！

ビタミンCの効果はすごい！

ビタミンCは水溶性のビタミンの一つです。特筆すべき効果は「メラニン色素の生成を抑える効果」「ストレスや抑うつ症状の改善」「免疫力を高める」の3つです。メラニン色素とは黒い色素のことで、肌のシミの原因です。ビタミンCはすでに作られてしまった黒い色素を脱色してくれる「美肌効果」を持ちます。そんなビタミンCですが、ストレス社会で戦う現代人の心のサポートもしてくれるのです。心が弱ると体調も悪くなりますが、さらにビタミンCには免疫力を高める効果があり細菌やウイルスが体内に侵入するのを防いでくれます。また既に侵入してしまった細菌やウイルスを退治する働きももち、症状が長く続くのを抑えてくれます。まさにスーパー栄養素なのです。

ミラクルフルーツの危険性や副作用とは？

厚生省が安全性を認めている

ミラクルフルーツに含まれるミラクリンは安全な添加物として厚生省の認可を受けています。ですので安全面は問題ありません。

糖質制限に効果的

ミラクルフルーツを食べた後に糖質の少ないレモンを食べても、レモンが甘く感じられるということから糖質制限中の甘味料摂取に使われることがあります。実際に糖質を取らなくても甘いものが食べられるなんて、なんだか魔法みたいですよね。生まれつき血糖値を下げる機能が弱いⅠ型糖尿病の人にも、ミラクルフルーツを使用することで甘みを最大限に感じてもらうことができるのです。こうしたミラクルフルーツを使って、世界中の糖尿病の子供たちに美味しい甘さを届けている活動団体もいます。とても素晴らしい活動ですよね！