みかんの缶詰の賞味•消費期限は?冷凍保存できる?どのくらい持つ?

みかんの缶詰は、アイスのトッピングやゼリーの材料などによく使われます。また、缶詰なので買ってすぐに食べなくても良い安心感もありますよね。

ですが、実際にみかんの缶詰の賞味期限はどのくらいでしょうか。この記事では、

以上について詳しくご紹介します。みかんの缶詰をよく使うけど、賞味期限はいつまでなのか知らない方やどのくらい日持ちするのか等詳しく知りたい方は、ぜひこの記事を参考にしてくださいね。

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賞味期限・消費期限は？

みかんの缶詰の賞味・消費期限はいつまでなのでしょうか。

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みかんの缶詰の賞味期限はいつ？

みかんの缶詰の開ける前と開けた後では賞味期限は違います。

みかんの缶詰を開ける前は、無菌の状態なので賞味期限が長いだけでなく長期間の保存が可能です。しかし、缶詰を開けたあとは短くなるので気をつけて下さいね、

賞味期限切れ何日ぐらいまで大丈夫？

みかんの缶詰は、開けていない缶詰であれば1ヶ月ほど過ぎても問題ありません。ですが、開けてみて少しでも変な臭いや見た目をしていたら食べるのはやめておきましょう。

では、みかんの缶詰は腐るとどうなるのでしょうか。

腐るとどうなる？

みかんの缶詰は腐るとこのようになります。

また、缶にサビがたくさんついている状態も気をつけなければいけません。缶詰は錆びると腐敗し、穴が開きます。

そこから、空気や微生物が入り込み、中身のみかんを腐らせる可能性があるので気をつけましょう。また、缶が膨張している場合はそのまま開けようとすると、破裂して中身が飛び出す危険性があります。

みかんの缶詰が膨張している場合は、以下の方法で処理をしましょう。

みかんの缶詰は、中身だけでなく缶詰の状態も注意してみましょう。

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常温・冷蔵保存でどれぐらい持つ？

では、みかんの缶詰はそれぞれの保存はどのくらい持つのでしょうか。

それぞれについてご紹介していきますね。

常温保存の場合

みかんの缶詰は常温の場合は、開けていない状態であれば中が無菌なので約1年ほど日持ちします。みかんの缶詰を常温保存する場合は、高温多湿を避けて暗所で保存をしましょう。

また、缶詰のまま長期間置いておくのであれば常温で置きましょう。

冷蔵保存の場合

みかんの缶詰は冷蔵の場合は、1週間ほど日持ちします。みかんの缶詰を冷蔵保存する時は、缶詰をそのまま冷蔵はだめです。

そのまま入れると、塩分などがついて錆びる可能性があるためです。そのため、冷蔵庫に入れる時は中身のシロップとみかんを取り出して別の容器に入れましょう。

賞味期限切れ食べても大丈夫？

みかんの缶詰は、未開封であれば賞味期限切れのものは1週間ほど可能です。ですが、食べる時は異臭がしないか・缶詰が錆びていないかなどを確認した上で食べましょう。

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みかんの缶詰は冷凍保存できる？

結論から言うと、みかんの缶詰は冷凍保存が可能な食品です。では、保存方法から食べる時にどのように解凍するのかも合わせてご紹介していきますね。

冷凍保存の方法は？

みかんの缶詰は以下の方法で冷凍庫に入れましょう。

また、冷凍する時は、缶詰に入れたまま冷凍はしてはいけませんよ。そのまま入れると膨張し破損する可能性があるためです。それぞれの中身を分けて、冷凍保存をしてくださいね。

解凍方法は？

みかんの缶詰を冷凍した時は、食べる前日に冷蔵庫へ移し自然解凍をしましょう。もしくは、しゃりしゃり感を感じたいのであれば、食べる2時間〜3時間前に取り出しておくと、丁度良い冷たさと解凍でシャーベットのような味わいになりますよ。

どのくらい日持ちする？

冷凍したみかんの缶詰は、2週間〜1ヶ月ほど日持ちします。冷凍保存により、長期間日持ちしますが、味の美味しさが半減する可能性もあるためなるべく早めに食べ切りましょう。

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まとめ

みかんの缶詰の賞味期限は、開けていない場合は約2年ほど・開封したものは1週間ほどになります。この記事でご紹介したことをまとめますね。

みかんの缶詰は未開封のものは賞味期限が長期間ですが、開けると生もの扱いになるため、早めに食べ切るようにしましょう。

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