メチオニン

メチオニンとはどんな栄養素？

メチオニンは、硫黄を含む結合を持つアミノ酸です。加えてどの様なたんぱく質の合成にも必ず最初にメチオニンから他のアミノ酸が結合して組織が作られます。体のかゆみの原因になるヒスタミンの分泌を抑制し、抗うつ効果も注目されているアミノ酸です。

メチオニンをよく含む食べ物

• 牛肉
• 羊肉
• 牛乳
• 全粒粉

メチオニンを摂って期待できる効果

• 抜け毛の予防
• むくみ解消
• 抗うつ効果