マルちゃん焼きそばはどれくらい日持ちする?冷凍保存の方法も紹介!

安売りの時に買い置きしておいた焼きそばがあったのを思い出して料理しようと思ったら賞味期限が切れてしまっていた…。そんな悔しい思いをしたことはありませんか？賞味期限を過ぎてはいるけれど、常温で保存していたわけではなくきちんと冷蔵庫で保存したし、未開封だし…でも本当に食べても大丈夫なのかな…？なんて不安に思ったことはありませんか？今回は、

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マルちゃん焼きそばの賞味期限はどのくらい?

「マルちゃん」で有名な東洋水産のホームページを確認すると、このような記載があります。「賞味期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではありませんが、賞味期限内に食べることをおすすめします。」つまり、賞味期限が切れたからと言って食べるのを諦めるのはまだ早いのです。

常温なら半月程度

基本的には開封前であっても冷蔵庫で保存することをおすすめします。

そのまま冷凍した場合

焼きそば麺を袋のまま冷凍保存すれば、1か月程度はおいしく安全に召し上がることができますので、たくさん焼きそば麺をまとめ買いした場合には冷凍保存がおすすめです。冷凍した焼きそばの麺の解凍方法は、自然乾燥または電子レンジ解凍で可能ですが、電子レンジ解凍の方がほうがおいしくできます。

調理済みを冷凍した場合

焼きそばは作ってから時間が経ってしまうと、麺同士がくっ付いて固まってしまったり、水分が抜けてぱさぱさになってしまったりします。もしも焼きそばをたくさん作りすぎて余ってしまった場合には、粗熱を取った後すぐにジップロックなどに入れて密閉して冷凍しましょう。この際に、一食ずつに小分けにしたりお弁当用の紙カップに入れれば、忙しくて時間がない朝でもレンジで解凍するだけで食べられるので便利ですよ。ご家庭で調理して冷凍した焼きそばは、2週間を目安に食べきると安全です。

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マルちゃん焼きそばの冷凍方法

スーパーで安くなっている時についついまとめ買いしてしまう焼きそば麺。安いしお手軽でかつおいしく食べることができるので、お子様がいるご家庭などでは特に重宝しますよね。たくさんかって冷凍保存で長期保存することができたなら、日々の生活にとっても役立つことでしょう。以下にその方法を記載させていただきます。

そのまま冷凍する方法

袋のまま冷凍保存しておけば、食べたい時にはそのまま袋から取り出さずに電子レンジで解凍すれば、あとはいつも通りフライパンで炒めるだけでおいしいマルちゃん焼きそばを食べることができます。

調理済みのものを冷凍する方法

調理済みのものであっても冷凍保存することは可能です。その際は粗熱を取り、小分けにしてジップロックで密閉して冷凍しましょう。時間がある時に焼きそばをたくさん作って冷凍しておくと、忙しい朝や休日のお昼などにとっても便利ですよ♪

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マルちゃん焼きそばの解凍方法

マルちゃん焼きそばは冷凍保存すれば長期保存が可能であるということがわかりましたね！それでは一体、解凍する時はどのようにするのがベストなのでしょうか？以下にご紹介させていただきます。

冷蔵庫で自然解凍

冷蔵庫で自然解凍することも可能ですが、時間もかかりますし仕上がりもややベチャッとした感じになってしまいますのであまりおすすめはできません。

電子レンジで

電子レンジで解凍する方法が、1番手間がかからず簡単にできる方法です。また、冷凍しておいた焼きそば麺は若干水分を含んでいるので、電子レンジで解凍したあとは、フライパンで炒める際に水を垂らさなくてもほどよい硬さのやきそばが完成します。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？マルちゃん焼きそば麺は、たくさん買いすぎてしまっても、冷凍しておけばある程度日持ちすることがわかりましたね。