(画像引用:東洋水産株式会社)
「マルちゃん、Smiles for All.」で知られる東洋水産株式会社のCMは、バラエティに富んだものが多く一度は観たことがあるよ!と言った方も多いのではないでしょうか。
- マルちゃん正麺(せいめん)とは?特徴など徹底解説!
- マルちゃん正麺の原材料や栄養成分についてお伝え!
- マルちゃん正麺は体に悪いらしい?3つの考えられる原因と、健康的に頂ける適量をご紹介!
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目次
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マルちゃん正麺とは?
(画像引用:東洋水産株式会社)
役所広司さんの「ウソだと思ったら食べてください!」というフレーズが衝撃的なCMでお馴染みの「マルちゃん正麺(せいめん)」は、2011年11月に新登場以来大ヒット商品となりました。
ここからは、マルちゃん正麺の特徴や歴史について詳しくお伝えしていきます。
東洋水産から発売されているインスタントラーメン
2011年11月に東洋水産株式会社から新登場した「マルちゃん正麺」は、発売直後から爆発的な売り上げとなり翌年には約2億食を突破する程の大ヒット商品となりました。
この短期間での凄まじい売り上げは、東洋水産株式会社の代表的な商品「赤いきつね」と同程度の売り上げとも言われ
根強い人気がある
「マルちゃん正麺」のファンの特徴に
近年、即席麺を好む多くの方は
しかし、マルちゃん正麺は新しいユーザーの獲得に成功したことで
インスタントなのにコシがあるのが特徴
アレンジのしやすい「マルちゃん正麺」の最大のポイントが
「マルちゃん正麺」の麺には、東洋水産の“こだわり”が詰まっており
- ラーメン店などの生麺に近い、なめらかさをコシのある麺を再現
- 麺にしっかりこだわることで、スープは個性的過ぎないオーソドックスな味わい
- どの味の「マルちゃん正麺」でも、色々な具材とのアレンジができるようなベースの味わいを大切にする
などの特徴が挙げられます。
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マルちゃん正麺の原材料は?
ここからは「マルちゃん正麺」の原材料・栄養成分などを詳しくお伝えしていきます。
原材料
「マルちゃん正麺・醤油味」の主な原材料は
- 麺・・・小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、植物性たん白、卵白
- 添付調味料・・・しょうゆ、チキンエキス、食塩、植物油、鶏脂、ポークエキス、香辛料、砂糖、野菜エキス、発酵調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、ミート風パウダー、香味油脂
- その他・・・加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、かんすい、酒精、炭酸カルシウム、レシチン、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、カラメル色素、クチナシ色素、増粘多糖類、香料、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
との記載があります。
栄養成分
「マルちゃん正麺・醤油味」の1食(105gあたり)の栄養成分は
- エネルギー 333kcal(麺287kcal、スープ46kcal)
- たんぱく質 10.1g
- 脂質 4.6g
- 炭水化物 62.8g
- 食塩相当量 5.6g(麺1.9g、スープ3.7g)
- カルシウム 179mg
との記載があります。特定アレルゲン表示に
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体に悪いって噂も?
ここからは「マルちゃん正麺」は体に悪い?といったネット上での噂について、3つの懸念点を挙げてお伝えしていきます。
ノンフライ麺は添加物が多い
即席麺などでよく見られる
そのためノンフライ麺は
しかしノンフライ麺にも
塩分が多い
即席麺の特徴の1つに
- スープを全部飲まないようにする
- 麺の茹で汁を使用して、スープを作らない
などの工夫と食べ過ぎに気をつけるようにしましょう。
糖質が高い
即席麺に限ったことではありませんが
1日1個なら問題ない
即席麺などのラーメンは
- 寒い日
- 疲れた時
- お酒の〆に
- 手軽なランチに
- 時間の余りない食事に
などみんな大好き!つい食べたくなるメニューの上位ですよね。「マルちゃん正麺」を食べる際は
- スープを全部飲み干さない
- 栄養バランスを考慮し、野菜やたんぱく質などの食材を追加してアレンジメニューにする
- 麺の茹で汁を使用して、スープを作らない
などを意識し
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まとめ
この記事をまとめると
- 2011年11月に東洋水産から新登場した「マルちゃん正麺」は、発売直後から爆発的な売り上げとなり翌年には約2億食を突破する程の大ヒット商品となり東洋水産の看板商品として人気。
- 人気の理由にインスタント麺とは思えない、コシのある食感となめらかさのある麺が挙げられる。
- 「マルちゃん正麺」の麺には、東洋水産の独自の新製法、生麺うまいまま製法が採用されている。
- 即席麺は①添加物が使用されている②塩分過多になりやすい③糖質が高いため、1日1食程度に留め野菜などの具材を足すなどし食べ過ぎに注意する。
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