お菓子やスイーツなどに使用すると美味しい｢メープルシロップ｣は、ご自宅にあるよ！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
- メープルシロップの基本情報を徹底解説！
- メープルシロップは太りやすい？カロリーや糖質量もお伝え！
- メープルシロップの栄養素&効果的な食べ方などもご紹介！
甘いものを摂取する際に気になる“太りやすさ”について詳しくご紹介しますので、是非参考にしてくださいね。
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目次
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メープルシロップについて
まずは｢メープルシロップ｣の基本情報について解説していきます。
メープルシロップの基本
メープルシロップとは
グレードとは？
カナダやアメリカではメープルシロップの基準を統一させるため
- 食用に販売されているメープルシロップ･･･Canada Grade A
のみが
- 発酵していない
- 色ムラがなく、均一
- 沈殿物がない
- 濁り･曇りなどがない
- 4種類のカラークラスにそれぞれ適した風味がある
- 不快な臭い･味わいがない
- 樹液を煮詰める製造方法以外を行っていない
などの厳しい条件をクリアしたもののみとなります。
カロリーと糖質は？
メープルシロップは
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メープルシロップの食べ過ぎは太る？
ここからは｢メープルシロップ｣の食べ過ぎは太る原因となるのかについて見ていきましょう。
カロリーや糖質は？
メープルシロップは
- 小さじ1杯(7gあたり)･･･18kcal･糖質4.6g
- 大さじ1杯(21gあたり)･･･54kcal･糖質13.9g
のカロリー･糖質量です。
蜂蜜や砂糖と比べたら？
メープルシロップと同様に使用されることの多い｢蜂蜜｣と｢砂糖｣とのカロリー･糖質量を100gあたりで比較すると
| メープルシロップ(100gあたり) | 蜂蜜(100gあたり) | 砂糖(100gあたり) |
| 257kcal | 303kcal | 391kcal |
| 糖質66.3g | 糖質81.9g | 糖質99.3g |
と
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体にいいメープルシロップの栄養とは？
ここからは｢メープルシロップ｣に含まれる“体に嬉しい栄養素”をご紹介していきます。
ポリフェノール
メープルシロップに含まれる嬉しい栄養素の1つ目に
- 強い抗酸化作用
- アンチエイジング作用
などの効能に期待できます。
カルシウム
メープルシロップに含まれる嬉しい栄養素の2つ目に
- 歯や骨の健康維持
- 血圧の上昇を防ぐ
- 血液の凝固をサポートする
などの効能に期待できます。
カリウム
メープルシロップに含まれる嬉しい栄養素の3つ目に
- 塩分を体外に排出する作用
- 新陳代謝を促す
- デトックス作用(毒素排出)
などの効能に期待できます。
ビタミンB
メープルシロップに含まれる嬉しい栄養素の4つ目に
- エネルギー代謝のサポート
- 糖質代謝のサポート
- 脂質代謝のサポート
などの効能に期待できます。
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メープルシロップの正しい食べ方とは？
ここからは“メープルシロップの正しい摂取方法”についてご紹介していきます。
寝る前に食べる？
意外かもしれませんが
- 胃腸に優しいエネルギーなため、睡眠の質を落とさない
- 成長ホルモンの分泌を促進
- 就寝中の脂肪燃焼効果を高める
などに期待できます。
夕食はカロリーを控える
就寝前にメープルシロップを摂取する時は
夕食は寝る3～4時間前に
就寝前にメープルシロップを摂取する時の
適量は？
就寝前のメープルシロップ摂取の際は
メープル風に注意！
メープルシロップの商品の中には
痩せた後のメープルシロップの使い方！
メープルシロップは効果的な摂取方法を行うことで
- ダイエット効果
- 疲労解消効果
- 痩せやすい体質改善
などの効果にも期待できます。
- お料理の甘味付け
- ドリンクとして
などで摂取するのもおススメです！
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まとめ
この記事をまとめると
- メープルシロップとはサトウカエデの樹木からでる樹液を約1/40まで煮詰めて作る天然由来の甘味料のこと
- ｢蜂蜜｣と｢砂糖｣と比較すると、メープルシロップが最もカロリー･糖質量が低い甘味料
- メープルシロップを寝る前に摂取することで、就寝中の脂肪燃焼効果に期待できる
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