マカロンの賞味期限･日持ちはどのくらい？お店ごとに比較！正しい保存方法も

「マカロン」は賞味期限が短いスイーツですが、それぞれのお菓子ブランドによって期限はバラバラのようです。人気のお菓子ブランドは、どのくらいの賞味期限でマカロンを販売しているのでしょうか？今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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マカロンの賞味期限はどのくらい？

マカロンは女性を中心に人気のスイーツですが、賞味期限はどのくらいなのでしょうか？冷蔵保存必須のものが多いので、贈り物にする時はその保存にも注意が必要ですが、どの程度日持ちするのでしょうか？

お店別！マカロンの賞味期限

マカロンの発祥はフランスで、現在ではフランスのスイーツ屋さんを中心に日本でもマカロンが販売されています。有名なスイーツブランドのマカロンの賞味期限をそれぞれ見ていきましょう。

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ダロワイヨ

ダロワイヨはマカロンを作ったフランスの老舗お菓子メーカーです。初めてマカロンができたのは1832年のことで、ダロワイヨが「マカロンリス」というお菓子を販売したのが始まりと言われています。

そんな歴史あるダロワイヨのマカロンの賞味期限は、２週間となっています。日持ちが短いマカロンの中では期限が長いメーカーとなっています。

ピエールエルメ

ピエールエルメもフランスのお菓子ブランドで、フランス人のピエールエルメ氏が創設しました。ピエールエルメのマカロンの賞味期限は、７日間となっています。ネット購入も可能で、その場合も賞味期限は発送から７日間とされているようです。

サダハルアオキ

サダハルアオキは、フランスのパリで修行した青木定治氏創設のお菓子ブランドで、パリや日本以外に台湾にも出店しています。サダハルアオキのマカロンの賞味期限は５日間で、マカロンの平均的な賞味期限となっています。

ラデュレ

ラデュレは1862年創業のフランスの老舗お菓子ブランドです。日本には、銀座三越店・青山店・京都四条店の３箇所に店舗を構えています。パステルカラーで可愛らしいスイーツが多いラデュレのマカロンの賞味期限は、４日間と短いのが特徴です。

シャトレーゼ

シャトレーゼは良心的な価格で全国的に店舗を構えている日本のお菓子メーカーで、マカロンの販売もあります。シャトレーゼの賞味期限は非常に短く、なんと３日間！購入した翌々日までには食べきらないといけないので、贈り物としてはあまり向いていないかもしれません。

賞味期限切れのマカロンは食べられる？

マカロンの賞味期限は３〜５日が多いようですが、これだと期限内に食べきれずうっかり賞味期限切れになってしまうこともありますよね。沢山入ったギフトをもらった時などは、特に期限内に食べきるのが難しいかもしれません。

しかし、賞味期限切れのマカロンは食べない方が安全です…！サンドしている生地は乾燥させてあるので変質しにくいですが、サンドされている中のクリームの味や風味・質が変化しやすいです。冷蔵保存していて期限切れが１〜２日程度であれば問題ないかもしれませんが、それ以上期限が切れたものは食べないようにしましょう。

マカロンは傷んでくると中のクリームから水気が出て溶けていきます。それによって生地が湿って、ボロボロ崩れてしまったり生地が壊れてしまいます。

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マカロンの正しい保存方法

マカロンの正しい保存方法についてご紹介いたします。賞味期限の短いマカロンをできるだけ美味しく保存するためのコツはこちらです。常温・冷蔵それぞれの場合について確認してみましょう。

常温

マカロンは冷蔵保存が一般的ですが、製品によっては常温保存できるものもあります。常温で保存する際は必ず直射日光が当たらず、涼しい場所が必須です。

冷蔵

マカロンを冷蔵保存する時は、１つ１つ個包装されている場合はそのまま冷蔵庫に入れてOKです。まとめて箱詰めされている場合は、１個ずつラップに包んだ方が日持ちを長くすることができます。空気に触れさせないことが長持ちの秘訣です。

まとめ

「マカロンの賞味期限と保存方法」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

マカロンの賞味期限は短いのがネックですが、だからこそ特別感のあるスイーツなのかもしれません。価格は少々お高めですが、ギフトとして人気のスイーツでもあるので是非贈り物としても活用してみてくださいね。

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