レモンが体に悪いと言われる理由！副作用がある？効能･ 栄養｜効果的な食べ方

「レモンが体に悪い」と言われることがありますが、その理由は何なのでしょうか？副作用や栄養価・効能についても着目しました。今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

スポンサードリンク

レモンが体に悪いと言われる理由は？

「レモンは体に悪い」と言われることがありますが、この理由はレモンに含まれる成分によって腹痛や下痢などの症状が出ることがあるからです。どんな栄養成分でどんな症状が出るのでしょうか？

スポンサードリンク

ビタミンC

レモンに含まれる栄養成分といえば？で思い浮かぶ「ビタミンC」。ビタミンCには抗酸化作用があり、美肌効果や美白効果、免疫力を上げて風邪を予防する効果など様々な効果が期待できる栄養素です。

しかし、 ビタミンCを過剰摂取すると嬉しい効果だけでなく、腹痛や下痢といった消化器系のトラブルが生じる ことがあります。これには、ビタミンCが肝臓機能をアップさせる働きが関係しています。

ビタミンCには肝臓を元気に活発にさせる働きがありますが、沢山摂ることで元気になりすぎた肝臓は「疲労状態」に陥ります。 肝臓が疲労すると消化器系に影響が出るため、下痢や腹痛などの症状を発症する のです。これが、レモンの食べ過ぎで腹痛・下痢になる根本の原因です。

クエン酸

レモンの酸っぱい成分は「クエン酸」でできていますが、 クエン酸が胃の粘膜を刺激するため過剰摂取すると胃痛を起こす ことがあります。しかし、適量であればレモン果汁には胃をさっぱりさせる効果があるので、過剰に摂らなければ心配する必要はありません。

また、レモンの酸によって歯が溶けることも。レモンやグレープフルーツなどの柑橘類を食べると口の中が酸性になります。歯のエナメル質は酸性に弱いため、口の中にレモン果汁が充満していると歯を溶かしてしまうのです。

ポッカレモンは体に悪い？添加物は？

生レモン汁の代わりにポッカレモンを使う人も多いですが、ポッカレモンはレモン果汁100%で添加物も不使用なので体に悪いことはありません。

そのため、瓶入りのポッカレモンでも傷むとカビが生えることがあり、知らずに飲むことで腹痛や下痢を起こすケースもあります。未開封であれば賞味期限は長いですが、開封後の賞味期限は１〜２週間ほどなので、できるだけ期限内に使い切るようにしましょう。

スポンサードリンク

レモンの栄養と効果

レモンはビタミンたっぷりのイメージがありますが、全体的にどんな栄養素が含まれているのでしょうか？レモンが持つ栄養成分とその効能について見てみましょう。

栄養

レモンの代表的な栄養成分といえばビタミンCです。ビタミンCには強い抗酸化作用があり、美肌や美白効果が期待できます。また、酸っぱさの元であるクエン酸・食物繊維のペクチン・葉酸・カリウムも含まれています。

効能

レモンに多く含まれる「エリオシトリン」という成分には、 肝硬変の原因となる肝脂肪を抑制する効果があることがわかっており、レモンを適量食べることで肝臓機能をアップさせる ことができます。

それ以外のレモンにより期待できる効能には、ビタミンCとクエン酸による疲労物質の除去効果や、免疫力アップ・冷え性改善効果などがあります。

• 疲労回復
• 免疫力アップ
• 抗ストレス効果
• 高血圧予防・改善

スポンサードリンク

レモンの効果的な食べ方

レモン果汁の栄養を効果的に摂取するには、ちょっとしたポイントがあります。レモンによる副作用を防ぐ方法とあわせて見てみましょう。

加熱しない

レモンの代表的な栄養成分ビタミンCは、熱に弱い性質を持っています。加熱すると壊れてしまい効果がなくなるため、レモン果汁は加熱しない方が効果的にビタミンCを摂ることができます。

食べるのは夕方以降

レモンを食べるのは、朝よりも夕方以降の方がオススメです。その理由はレモンが持つ「ソラレン」という成分にあります。ソラレンは太陽の光によって活性化する成分で、シミやそばかすの原因になります。紫外線を浴びやすい朝や日中に食べるよりも、日が傾いてくる夕方以降に食べる方がリスクが少ないです◎

酸蝕症予防で口をすすぐ

レモンの酸には、歯のエナメル質を溶かす働き(酸蝕)があるため、酸蝕予防として食べた後は口をすすいだ方が安全です。口内を酸性のままにしておくと歯が溶ける原因となります。

スポンサードリンク

まとめ

「レモンが体に悪いと言われる理由や副作用」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

レモンは適量であれば健康効果や美容効果を期待できる果物なので、多くても１日半個分のレモンを目安に食べてみてください。

スポンサードリンク