クッキーの保存方法を解説！おすすめの保存容器は？常温で大丈夫？

おやつやプレゼントに手作りクッキーを作る人は多いでしょう。簡単に作れるのでついたくさん作ってしまいませんか。

この記事では、クッキーの保存方法、おすすめの保存容器、室温で保存可能かどうかについて書いていきます。ぜひ最後までお読みください。

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クッキーの保存方法は？

おやつやプレゼントに手作りクッキーを作ったら、保存方法はどうしていますか？

常温

市販のクッキーやケーキ屋さんで買ったクッキーも常温で保存しますね。手作りクッキーも常温での保存が可能です。市販のクッキーは防腐剤などを使用しているので半年ほどの長期保存が可能なのですが、手作りクッキーは防腐剤など使っていないですよね。

冷蔵

手作りクッキーは、すぐに食べないのであれば冷蔵庫に保存しましょう。冷蔵庫に入れると湿気を含んで風味が落ちてしまわないように、密閉容器に入れて保存しましょう。

冷凍

アイスボックスクッキーは焼く前の状態で、冷凍保存が可能です。ラップに包んで、ジプロックに入れれば１ヶ月保存が可能です。いつでも焼きたてのクッキーが食べられるのは、嬉しいですね。

また。焼いたクッキーの冷凍保存も可能です。解凍する時は、レンジで加熱するとしっとり、トースターでやくとさっくりの食感になるでしょう。

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おすすめの保存容器は？

クッキーを保存する時に、お皿にラップをかけていませんか？当日中に食べるならそれでもいいでしょう。長く保存するための、最適な保存容器をお伝えしていきます。

タッパー

食品を保存する時に大活躍のタッパー。最近では可愛い絵柄のついたタッパーもあり、おやつや友人などの集まりにそのままテーブルにだしても映えるタッパーもありますね。

タッパーに入れるときは、クッキーで使ったバターの油分がタッパーにつかないように、キッチンペーパーやワックスペーパーなどをひいてから入れるといいでしょう。

ジップロック

クッキーの保存にジップロックの袋もありですね。おすそ分けする時など、中身が見えるジップロックはアイシングクッキーなどを入れると可愛さがダイレクトに伝わります。ジップロックに入れると、衝撃で中のクッキーが割れてしまわないように、丁寧に扱いましょう。

クッキージャー

クッキージャーは中身が見えるおしゃれな収納として、クッキーだけでなくシリアル、ナッツ、グミなど入れる人も多いですね。中身が見えながら、しっかり密閉しってくれるクッキージャーは常温で保存する時に向いています。クッキージャーで保存する場合は、ジャーが冷蔵庫に入らない場合も多く常温で保存する時は乾燥剤を入れて2日以内に食べるようにしましょう。

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湿気ないために

クッキーを保存する時の大敵は、湿気です。クッキーが湿気ないようにするためにはどうしたらいいか、解説していきます。

乾燥材を入れる

クッキーを保存する時は乾燥剤を入れるのがマストです。市販のクッキーやせんべいについているものでも大丈夫ですが100円ショップでも乾燥剤は販売しています。手作りクッキーをよく作る人は、乾燥剤を備えておくと便利ですね。レンジで再生可能な乾燥剤もあるので、気になる方はチェックしてみてください。

乾燥させてから保存する

クッキーを保存する前に大事なことは、しっかり乾燥させてから容器に入れることです。クッキーを焼いた後、お皿などに重ねていくよりもクッキークーラーなどの網の上に乗せて乾燥させましょう。焼いた後の乾燥をしっかりしておくと、日持ちも長くなりますよ。

手作りの場合はしっかり焼き上げる

手作りクッキーを焼くときの温度も重要です。焦げる寸前まで、しっかり焼き上げましょう。見極めが難しいですが、レシピ本の通りの焼き時間は機種によりしっかり焼き上げられない場合もあります。

目で見て焼き上げが足りないと思ったら、加熱時間を少しプラスしてみましょう。くれぐれも焦げないように気をつけてくださいね。

紅茶のティーバックで代用も

乾燥剤がない場合、紅茶のティーバッグをクッキーと一緒に入れておくと乾燥剤代わりになります。クッキーにほんのり紅茶の香りがつくので、おすすめはアールグレーのティーバックです。

アールグレーには、ベルガモットの香りが使われていてでリラックス効果があるのです。他にもアップルティーなどのフレーバーティーでも試してみてくださいね。

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まとめ

ここまで、クッキーの保存方法、おすすめの保存容器、室温で保存可能かどうかについて書いきました。

手作りクッキーは、手軽に作れて失敗も少ないので初めてのお菓子作りにもおすすめです。100円ショップにはクッキー専用の粉が売っていますよ。バターと卵を用意するだけで、簡単に手作りクッキーが焼けるので初心者の方にもおすすめです。おうち時間が長くなったいま、手作りクッキーにチャレンジして楽しみを増やしてみるのもいいですね。

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