紅茶に合うフルーツは？アールグレイやダージリンに！ドライフルーツは？ |

お菓子やフルーツと相性がいい飲み物「紅茶」。あなたは紅茶を飲む際に、どんな食べ物と合わせて頂いているでしょうか？ひょっとすると、きちんと相性を考えて紅茶を飲むだけで、もっと美味しく紅茶を飲めるようになるかもしれません。

今回は、紅茶に合うフルーツとは？というテーマで、以下のような事を解説していきます。

紅茶に合う食べ物はどうやって選べばいいのか？
紅茶に合うフルーツとはどんなフルーツ？
紅茶の種類で合わせる食べ物も変わる？

こんな内容となっています。記事を最後まで読んで頂き、紅茶をより美味しく飲む方法を学んでしまいましょう。

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1 紅茶に合う食べ物の基準
2 紅茶に合うフルーツは?
3 紅茶の種類別の組み合わせ
4 まとめ

紅茶に合う食べ物の基準

まずは、紅茶に合う食べ物を選ぶ際の基準を見ていきます。それぞれの味が混ざり合った時に、一番いい状態になる食べ物を選ぶのが重要です。

紅茶の風味が引き立つもの

1つ目のポイントは「紅茶の風味が引き立つ食品であるかどうか」です。お菓子で言うと、スコーンやクッキーなどのシンプルな味の食べ物は、紅茶の風味を引き立ててくれます。紅茶というと「香りを楽しむ飲み物」なので、紅茶の香りを邪魔しない食べ物をチョイスしなければいけません。

紅茶を最大限に引き立ててくれる食べ物を選ぶべきです。

お互いの特徴が調和するもの

2つ目のポイントは「お互いの特徴が調和するかどうか」です。濃厚な味わいの食品には、ちょっと濃い目の香りの紅茶を合わせ、淡白な味わいの食べ物には、あっさりした香りの紅茶を合わせます。

このように、お互いの食べ物の特徴がピッタリと調和する食品を選ぶことで、紅茶はより美味しくいただけます。この濃淡の特徴をきちんと考えていなければ、紅茶も食べものも美味しくいただくことは出来ないでしょう。

紅茶がお口直しとなるもの

3つ目は「紅茶がお口直しになるかどうか」です。爽やかな紅茶の風味は、食べ物を食べた後のお口直しにピッタリです。なので、その紅茶を飲むときちんとお口直ししてくれるかどうかを考えて、食べ物を選ぶことは重要でしょう。

クッキーなどのシンプルなお菓子には「ミルクティー」を選んで、クリーム系の濃厚なお菓子には、「ストレートティー」のような、スッキリ系の紅茶を選ぶと相性ばっちりです。

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紅茶に合うフルーツは?

では、ここからは紅茶に合うフルーツとはどんなフルーツなのか？をご紹介していきます。ポイントは「酸味」です。

イチゴ

紅茶に合うフルーツの代表格としては、「いちご」があります。いちごは甘みもあり、香りも強く、紅茶と相性が抜群です。そして最大のポイントとしては「若干の酸味があること」。いちごの持つフレッシュな酸味は、紅茶と合わせた時に非常に相性がいいです。

いちごを食べて、その後に紅茶を飲むと、イチゴの酸味と甘い香りが、口の中でいっぱいに広がるでしょう。

レモンタルト

紅茶に合うフルーツに「レモン」があります。しかし、レモンをそのままかじっても、酸味が強すぎるので美味しくありません。おすすめは「レモンタルト」を食べることです。タルトにすると、適度な甘みをプラスすることが出来、紅茶との相性が良くなります。

レモンの酸味や香りもしっかりと生きるので、紅茶を美味しく飲みやすいでしょう。ミルクティーを合わせて食べると、美味しくなるかもしれません。