だしに使ったり、昆布〆など、うまみ成分が他の食材と相性のいいこんぶは、美容にも良いと言われ、おやつにもぴったりの食材です。
今回はこんぶの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか?是非、予想してみてくださいね。
スポンサードリンク
|
|
こんぶはどんな食材?
こんぶはコンブ科に属する数種の海藻の一般的な名称です。葉の長細い食用とされているものがこんぶと呼ばれています。コンブの収穫は小舟から箱眼鏡などで海中を見ながら、こんぶの根元に竿や「マッカ」と呼ばれる棒を差し込みねじり取ります。あるいは、ロープの先に鈎を付け、船の上や岸から投げて収穫します。収穫したこんぶはまんべんなく乾燥させ市場へと出ます。表面を薄く削ったものがとろろコンブです。古くからコンブは日本各地で出汁を取るために幅広く使われてきました。
スポンサードリンク
こんぶ1枚(10g)のカロリーと糖質は?
- カロリー:3kcal
- 糖質:1.6g
ちなみにこんぶ100g当たりだとカロリーは165kcalとなります。
スポンサードリンク
こんぶの消費量ランキング
こんぶの1年間の消費量を47都道府県別に金額と量でまとめました。
順位 | 都道府県 | 金額 | 数 |
1位 | 北海道 | 1,003円 | 166.1g |
2位 | 山口県 | 846円 | 112.5g |
3位 | 富山県 | 808円 | 89.7g |
4位 | 福井県 | 729円 | 87.3g |
5位 | 香川県 | 642円 | 84.9g |
6位 | 石川県 | 478円 | 81.9g |
7位 | 青森県 | 503円 | 78.7g |
8位 | 京都府 | 520円 | 77.0g |
9位 | 岩手県 | 408円 | 75.4g |
10位 | 山形県 | 458円 | 72.4g |
11位 | 奈良県 | 453円 | 69.7g |
12位 | 宮城県 | 422円 | 66.7g |
13位 | 長崎県 | 405円 | 66.4g |
14位 | 沖縄県 | 406円 | 63.9g |
15位 | 島根県 | 450円 | 62.6g |
16位 | 鹿児島県 | 471円 | 62.0g |
17位 | 茨城県 | 338円 | 59.8g |
18位 | 大阪府 | 478円 | 58.4g |
19位 | 長野県 | 403円 | 58.0g |
20位 | 福島県 | 375円 | 57.8g |
21位 | 滋賀県 | 379円 | 55.7g |
22位 | 佐賀県 | 357円 | 53.5g |
23位 | 秋田県 | 345円 | 51.2g |
24位 | 兵庫県 | 326円 | 50.6g |
25位 | 東京都 | 308円 | 46.6g |
26位 | 神奈川県 | 299円 | 45.9g |
27位 | 静岡県 | 335円 | 45.3g |
28位 | 栃木県 | 346円 | 45.3g |
29位 | 千葉県 | 324円 | 45.0g |
30位 | 群馬県 | 319円 | 41.9g |
31位 | 熊本県 | 240円 | 39.9g |
32位 | 大分県 | 312円 | 39.4g |
33位 | 三重県 | 285円 | 39.1g |
34位 | 埼玉県 | 284円 | 38.2g |
35位 | 高知県 | 257円 | 38.1g |
36位 | 福岡県 | 308円 | 37.1g |
37位 | 愛媛県 | 254円 | 36.1g |
38位 | 和歌山県 | 282円 | 34.4g |
39位 | 宮崎県 | 230円 | 34.2g |
40位 | 愛知県 | 227円 | 31.3g |
41位 | 広島県 | 250円 | 31.1g |
42位 | 鳥取県 | 237円 | 31.0g |
43位 | 山梨県 | 186円 | 30.1g |
44位 | 新潟県 | 230円 | 29.3g |
45位 | 徳島県 | 200円 | 28.2g |
46位 | 岡山県 | 231円 | 24.7g |
47位 | 岐阜県 | 175円 | 22.2g |
参照:総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
こんぶの日本一の消費量は何県?
こんぶの消費量の上位3位は北海道、山口、富山となりました。
- 1位 北海道 ・・・ 166.1g
- 2位 山口県 ・・・ 112.5g
- 3位 富山県 ・・・ 89.7g
こんぶで有名な北海道がダントツで1位ですね。北海道土産に大きな昆布を買って帰ると結構喜ばれます。
こんぶの消費量の最下位は何県?
こんぶの消費量の最下位は岐阜の22.2gとなっています。1位の北海道に比べると約8分の1の消費量ですね。昆布だしをとる文化があるかどうかで消費量が大きく変わって来ますね。
スポンサードリンク