和菓子などに用いられることの多い米粉。最近では米粉パンなど、洋食との相性も良く、さまざまな料理で扱われています。
今回は米粉について
- 米粉のカロリーと糖質
- 米粉に含まれる主な栄養成分
- 米粉1カップ(100g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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米粉はどんな食材？
米粉は米を製粉した穀粉です。団子や餅、煎餅や麺類、米粉パンなどの原料となります。米粉は加工する米の種類や加工方法によって製粉したものの呼び方が変わってきます。もち米から作られるものは「白玉粉」「餅粉」「道明寺粉」「寒梅粉」「落雁粉」「微塵粉」「リ・ファリーヌ・レジェール」などがあります。うるち米から作られるものは「上新粉」「かるかん粉」「乳児粉」「リ・ファリーヌ」などがあります。
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米粉1カップ(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：385kcal
- 糖質：81.3g
ちなみに米粉大さじ1(9g)あたりだとカロリーは34kcalとなります。
米粉1カップ(100g)の主な栄養成分
米粉1カップ(100g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 6.0g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 81.9g |
| 食物繊維 | 0.6g |
| カリウム | 45㎎ |
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米粉1カップ(100g)を消費するための運動量
米粉1カップ(100g)のカロリー 385kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 145分
- ジョギングだと 87分
- 水中ウォーキングだと 108分
- 水泳だと 54分
- サイクリングだと 54分
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