みなさんは「琥珀糖」をご存じですか?琥珀糖は「食べる宝石」と言われており、カラフルでキラキラとした見た目は「SNS映えする」と注目を集めました。
しかし「琥珀糖はまずい」と言われる口コミも見られており、食べるのを躊躇されている方もいらっしゃるのではないでしょうか?そこで今回は
- 琥珀糖とはどんなお菓子なのか?
- 琥珀糖は美味しいのか?
- カルディの琥珀糖は美味しいのか?
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目次
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琥珀糖ってなに?
ここでは琥珀糖の特徴と、どんな味や食感がするのかを紹介していきます。
特徴
琥珀糖とは、寒天に砂糖や水飴を加えて煮溶かして固め、乾燥させたゼリー状の砂糖菓子を指します。
琥珀糖は和菓子に分類され、別名は「錦玉糖(きんぎょくとう)」「錦玉羹(きんぎょくかん)」。乾燥させたものは「干琥珀(かんこはく)」などとも呼ばれていますが、基本的には全て同じものを指します。
琥珀糖の誕生は江戸時代で、当時は「金玉糖」と呼ばれていたようです。琥珀糖の呼び名は、くちなしの実で寒天液を着色した事からつけられています。
どんな味?
琥珀糖は砂糖入りの寒天液を煮詰めて作られているので、甘くてシンプルな味わいになります。シロップやリキュールで味や香りを付けたものもあります。
どんな食感?
琥珀糖を作る際に、寒天で固めたあとに乾燥させます。その際、砂糖が結晶化する事で食べると表面はしゃりっと、中はくにゅっとした2つの特徴的な食感を味わえます。
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琥珀糖は美味しい?
見た目も可愛い琥珀糖は食べても美味しいのでしょうか?ここでは「まずい」と言われる口コミと、「美味しい」と言われる口コミを比較していきたいと思います。
まずい?
琥珀糖が「まずい」と言われる意見をまとめました。
- ただ甘いだけ
- 好き嫌いが分かれる味
- 味も食感も合わなかった
琥珀糖の原料は砂糖が大半を占めているため、甘い物が苦手な方には琥珀糖は甘すぎると感じるようです。また、琥珀糖の特徴でもある外側がシャリシャリ、中身はプルプルした食感も人によっては「まずい」と感じる理由の1つになっています。
中にはキラキラとした宝石のような見た目が、見るだけで満足してしまい食べる気が起きないという意見も見られました。
美味しい?
琥珀糖が「美味しい」と言われる意見をまとめています。
- 上品な甘さで美味しい
- 味は想像よりも優しい甘み
- 甘い物が得意でなくても美味しかった
- 食感が楽しい
- 外はサクサクで中身はプリプリして最高
「まずい」と感じる方とは逆に、琥珀糖の甘さや食感を好んで食べられている方には「美味しい」と感じるようです。
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カルディの琥珀糖はどう?
琥珀糖はどこで購入する事ができるのでしょうか?カルディの全店舗で取り扱いがあるわけではありませんが、一部の店舗では購入可能なようです。カルディ以外で確実に購入できるのは和菓子屋です。
オンラインで取り扱いのある店も多くあります。ドン・キホーテでも見かけたという口コミもありますが、最近では売られていない事が多いようです。ここでは、カルディの琥珀糖の口コミを紹介していきます。
まずい?美味しい?
「まずい」と言われる悪い口コミには、「甘すぎる」「想像と違った」と言った意見が見られました。
「美味しい」と言われる良い口コミでは、「かわいくて食べるのがもったいない」「コーヒーに合う」などが見られました。
可愛らしい見た目に対しても良い意見が多く見られる点と、カルディならではの「コーヒーに合う」と言う意見が特徴的です。
値段
カルディで販売されている琥珀糖は500円~700円程で購入できます。専門店のものでは6個入りで1080円で販売されている商品もあります。
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まとめ
「琥珀糖とはどんなお菓子なのか、琥珀糖は美味しいのか、カルディの琥珀糖は美味しいのか」これらのテーマについて紹介させていただきました。いかがでしたでしょうか。
この記事をまとめると
- 琥珀糖とは、寒天に砂糖や水飴を加えて煮溶かして固め、乾燥させたゼリー状の砂糖菓子のこと
- 琥珀糖は甘くてシンプルな味わいで、表面はしゃりっと、中はくにゅっとした2つの特徴的な食感を楽しめる
- 甘い物が苦手な人は、琥珀糖の甘さが苦手な場合がある
- カルディの琥珀糖は見た目の可愛さや、「コーヒーに合う」と言った口コミがある
特徴的な食感は好みが分かれやすいかもしれませんが、キラキラと宝石のような見た目は暑い時期のお菓子にピッタリです。
可愛らしい見た目は、手土産やパーティーのお菓子として喜ばれる事間違いなしです。是非一度、試してみてくださいね。
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