皆さんはケンタッキーフライドチキンはお好きですか？フライドチキンといえばケンタッキーというくらいに日本でもとても有名ですよね。
そんなケンタッキーといえば骨が付いている状態のフライドチキン！骨がなければフライドチキンじゃない！という方もいるかもしれませんが、実はフライドチキンの骨を誤って食べてしまうと大変なことになってしまう可能性が高いんです！
今回の記事では、
- ケンタッキーの骨を食べてしまったけど大丈夫？
- 喉に刺さるって本当？
- 胃に刺さるって本当？
- 子供に食べさせる時は注意が必要？
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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ケンタッキーの骨を食べてしまったけど大丈夫？
ケンタッキーの人気メニュー、フライドチキンには意外と知られていない注意点が存在します。
それが「骨を飲み込んでしまうこと」です。とっても美味しいケンタッキーフライドチキンなので、骨まで食べたくなる人がいるのもなんとなくわかりますが、骨を食べるというのはとても危険な行為なので、絶対にやってはいけません。
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飲み込んだあとに何もなければ大丈夫
鳥の骨は生だと噛み砕いても尖った状態にならないのですが、加熱すると縦に割れるため、胃や食道を傷付けてしまい、腸閉塞や腹膜炎になってしまう恐れがあります。
ただし、ケンタッキーフライドチキンのように高温で加熱されたものだと、噛み砕いたときに骨がぼろぼろに崩れるため、胃や食道に刺さることはあまりないといいます。
骨を飲み飲んで、痛みや違和感を感じないようであれば問題ないでしょう。
違和感がある場合は医療機関へ
噛み砕いた骨が鋭利に割れる場合があり、喉や喉の奥を傷つける可能性があります。万が一喉に刺さった場合は違和感が生じます。少しでも不安があれば医療機関を受診しましょう。
喉に刺さった事例も
過去に、かみ砕いた骨が喉や食道、胃、腸に刺さり、喉の粘膜に鶏の骨が刺さる事例があったといいます。
KFCの公式サイトには「骨を食べるとかみ砕いた骨が喉や内臓に刺さって危ないので、骨をしゃぶるのをおすすめします」と書かれています。そのため、骨を食べるのは危ないので絶対に食べないでください。
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どこの病院に行けばいい？
喉の違和感なら耳鼻咽喉科
喉に骨が刺さった場合は、喉や耳、鼻などを専門とする「耳鼻咽喉科」を受診するのが望ましいでしょう。喉に刺さった骨は自然に抜けることがほとんどですが、長期間抜けずに放置すると傷口から炎症が起きる可能性もあります。 特に、喉の奥の方だと、特殊な器具を使って外科的に取ることもあります。
胃腸の違和感なら消化器内科
胃腸付近に骨が刺さった場合、胃や腸の粘膜だけではなく、他の臓器へ炎症が拡大して命にかかわることもあります。早めに医療機関を受診しましょう。
とりあえず主治医に相談するのもOK
骨を飲み込んでしまったと思われる際、かかりつけ医がいるのならまずは相談してみるというのもアリです。飲み込んだ人が小児や認知症の高齢者では、自分で医師に伝えられないため、家族や周囲の人から状況を伝えましょう。
CT検査をすると確実な診断につながります。骨は中で折れて取り出しても残っていることがありますが、CT検査では入り込んだ骨も診察できるといいます。
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子供が骨を飲みこんだら危ない？
ここまで紹介したことで、ケンタッキーの骨を食べるというのはとても危険だということがよくわかったと思います。
では子供がケンタッキーのフライドチキンを食べた時に骨を飲み込んでしまうとどのようなことが起きてしまうのかについて紹介していきたいと思います。
喉に刺さりやすい
はじめに紹介するのはやはり骨が喉に刺さりやすいということです。ケンタッキーフライドチキンにはこどもの日バーレルという、お得に購入することができるセットがあります。
このことからこどもの日に子供達にケンタッキーは与える人が多いということがわかります。ケンタッキーの中には骨がとても細かいものもあり、子供達に食べさせるには少し注意が必要な部分もあるのです。
先ほども紹介しましたがケンタッキーの骨を食べてしまうと喉に刺さってしまい、手術が必要になる可能性もあります。小さな子供であればあるほど、そのような骨を食べないようにする注意が薄くなってしまいますので、なるべくなら骨の細いケンタッキーの部位は与えないようにするほうが良いでしょう。
もしこういった心配があるのであれば、骨の誤飲の心配がない骨なしチキンを購入すると良いでしょう。最近では骨なしチキンもとっても美味しくなっており、通常の骨ありのチキンに比べても大差がない出来栄えになっていますので安心してくださいね！
骨なしチキンの場合は手が汚れないというのも大きなメリットですよ！
消化されにくい
喉に刺さり以外にも消化されにくいというデメリットがあります。子供の場合は大人の私たちに比べても消化能力が低い子達が多いので、誤って骨を食べてしまうとおなかの中にとどまり続けてしまう可能性があります。
食べさせないのが一番ですが、もしお腹の不調を訴えることがあればすぐに病院に連れて行ってあげましょう。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？
この記事をまとめると
- ケンタッキーの骨は喉に刺さる可能性がある
- 小さな骨もあるため食べるときに注意が必要
- 喉に刺さるだけでなく胃の中で刺さることもある
- ケンタッキーの骨は絶対に食べてはいけない
- 特に子どもに与える時には注意が必要
- 骨なしチキンを選ぶというのが第一選択！
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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