カルパスとサラミの違いは？主に原料！使い方や食べ過ぎには注意！

サラミはお酒と相性が抜群のおつまみというイメージが強いですが、よく似た商品であるカルパスは、駄菓子屋で売っていたりと、「お子様のおやつ」といったイメージが強いですよね。よく似た商品ですが、この２つの商品の違いは一体何なのでしょうか？今回は、

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カルパスとサラミの違いは？

それでは一体、カルパスとサラミの違いは何なのでしょうか？以下に記載させていただきます。

原料の違い

カルパスとはいわゆる加工肉のことです。ソーセージやウインナー・ハムなどが同じカテゴリーになります。みなさんがおそらくよく目にしたことがあるであろう「おやつカルパス」は、着色料は不使用ですが保存料は含まれています。また、燻製のような香りをつけるために「くん液」という香料が使われています。一方サラミとは、牛肉と豚肉に豚脂を混ぜて食塩やニンニクを強く効かせて乾燥させたソーセージのことを言います。

味の違い

カルパスとサラミは水分量や加工法にも違いがあります。サラミには、水分量が35パーセント以下という基準がありますが、カルパスには水分量が55パーセントという基準があります。そのためよく似ている２つの商品ですが、カルパスの方がサラミよりも柔らかく、お子様でも食べやすくなっているのです。

価格の違い

サラミとカルパスはよく似ている商品ですが、価格にも違いがあります。カルパスはよく駄菓子屋でも売っています。

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美味しさの理由

それではここからは、「カルパスとサラミのおいしさについて」ご紹介させていただきます。よろしければ読んで参考にしてみてください。

小腹が空いた時にピッタリ

カルパスとサラミも一つ一つが小さく、カルパスに関しては個包装のものもありますので、持ち運びも便利で小腹が空いた時に食べやすいというのも人気の理由であると言えるでしょう。

濃い味付けでつまみにピッタリ

カルパスもサラミも、濃いめの味付けですのでお酒を飲む方にとってはおつまみにピッタリです。お酒を飲みながらカルパスやサラミを食べていると、ついつい食べ過ぎてしまうことがあるので注意が必要です。

料理にも使える

カルパスやサラミはそのまま食べてももちろんおいしいですが、なんと料理にも使うことができます。サラミの場合はピザに乗せたりサラダに入れたりパスタにトッピングしてもおいしいですし、カルパスの場合は、カルパスを刻んでポテトサラダに入れてもおいしいですし、同じくカルパスを刻んでパスタに入れてもおいしいです。

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食べ過ぎには注意

カルパスやサラミはそのまま食べてももちろんおいしいですが、お料理に使えることもわかりましたね！そうなってくるとますます、カルパスやサラミを食べ過ぎてしまいそうなところですが、カルパスやサラミを食べ過ぎてしまうと、いったいどんな問題があるのでしょうか？以下に記載させていただきますので、よろしければ読んで参考にしてみてください。

添加物や塩分が豊富

カルパスやサラミには、塩分や添加物が豊富に含まれています。そのためおつまみとしてよく食べられるカルパスやサラミですが、その際についついお酒が回って食べ過ぎてしまった、なんてことにはならないように注意する必要があります。塩分を摂り過ぎてしまうと、水分や老廃物を溜め込んでむくみやすくなってしまいます。

カロリーや脂質が豊富

カルパスやサラミには、カロリーや脂質も豊富に含まれています。そのため食べ過ぎれば当然太ってしまう可能性もあります。また、脂質をとり過ぎてしまうと、血中の悪玉コレステロールが増えてメタボリックシンドロームや高血圧の原因となってしまいます。

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まとめ