毎日カレーライスは太る？健康に悪い？ダイエット中に食べたらダメ？

毎朝カレーライスを食べるという野球選手もいるくらい、幅広い年代で愛されているカレーライス。けれど毎日カレーライスを食べるのは体にどんな影響があるのでしょう。

この記事では、毎日カレーライスは太る？健康に悪いのか、ダイエット中に食べたらダメなのかについて書いていきます。ぜひ最後までお読みください。

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カレーライスは太る？

カレーライスが太るといわれているのはなぜでしょう。

太りやすい

カレーライスを食べると太りやすいのは、食べ方にもあります。カレーライスはスプーンで食べるのでいつもより早食いになってしまいますね。早く食べると満腹中枢への伝達が遅くなり、満腹を感じるのが遅くなるので食べすぎてしまいます。

また、カレーライスは栄養が偏りがちです。ごはん、味噌汁、おかずの定食は品数も多くビタミン、タンパク質がバランスよく取れやすいでしょう。しかし定食に比べ、カレーライスは炭水化物が多くビタミン、タンパク質が少ない傾向になります。

ダイエット中は食べない方がいい？

カレーライスをダイエット中に食べるなら、工夫が必要です。ご飯を雑穀米に変える、ルーから自分で作って油脂を減らす。具材は野菜を多く入れるなどに気をつければダイエット中に食べても大丈夫でしょう。

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カレーライスが太りやすい原因は？

カレーライスが太りやすい原因には下記のような理由があります。

糖質と脂質

市販のカレーライスのルーには多くの油脂類と小麦粉が使われています。このルーがカレーライスのカロリーが高い原因でもあります。

各メーカーのカレールーの原材料表示をみてみると、食用油脂(牛脂豚脂混合油、パーム油)、小麦粉、砂糖…となっています。原材料は多いものの順に表示されています。

なので、カレールーは油、小麦粉、砂糖というハイカロリーなものから作られているのがわかりますね。カロリーが気になる方で市販のカレールーを買うときは、原材料表示をみてから買うようにしましょう。

噛まなくていいから食べ過ぎる

カレーライスは、ルーがかかっているごはんをスプーンで食べますね。柔らかいので、いつもよりも噛む回数が減るのです。噛まないと、満腹中枢が刺激されるのがおそくなるのでいつもより満腹感を感じるのが遅く、普段の食事よりも多く食べてしまうのです。

トッピングで太る

カレーライスを食べるときにトッピングをしますか？チーズやコロッケ、卵などついトッピングをしてしまう人は要注意です。かなりのカロリーを摂取していることになりますよ。

カレーとチーズ、カレーと揚げ物は美味しいのですが、かなりの高カロリーなのでなるべく控えた方がいいでしょう。

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太らない方法は？

カレーライスを食べるときに太らない方法をご紹介します。

ルウを使わない

市販のカレールーには、油脂、小麦粉、砂糖と太る原因になるものが多く含まれています。なので、ルーを自分で作るのがおすすめです。カレールーには様々なスパイスが入っています。スパイスにはそれぞれ効能があるので、自分好みの味や効能のカレールーができます。カレールーのおすすめのスパイスは

スパイス以外に入れる食材は

上記のスパイスと食材を組み合わせて自分好みのカレールーを作っみてくださいね。

ご飯にひと工夫

カレーライスを食べる時に白米をたべていますか？ルーと白米がが絡み合うとたまらない美味しさですよね。しかしカロリーを気にするのであれば白米はやめて、雑穀米にしてみましょう。

玄米と白米ではカロリーが大差ないですが、玄米には食物繊維やビタミンB郡が豊富に含まれているので栄養が多く取れるでしょう。

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カレーライスの健康効果は？

カレーライスにはカロリーが高いばかりで健康への効果がないのでしょうか。

食べ過ぎなければ脂肪燃焼効果

市販のカレールーには、油脂小麦粉砂糖と太る要素がガッツリ入っています。けれどこれらを取り除きスパイスのみでカレーを作ると、脂肪燃焼効果の高カレールーが作れます。カレーで使うスパイスで脂肪燃焼効果があるといわれているものは下記になります。

野菜を多くとれる

カレーのいいところは、具材が自由なところですね。じゃがいも・にんじん・玉ねぎの定番野菜も美味しいですが、カロリーが低く食物繊維が豊富なきのこ類や葉物野菜を入れてみましょう。

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まとめ

ここまで毎日カレーライスは太る？健康に悪いのか、ダイエット中に食べたらダメなのかについて書いてきました。

カレーライスは美味しくてつい食べすぎてしまいますが、よく噛んでゆっくり食べると満腹感が得やすいでしょう。カロリーが気になる場合はルーを手づくりしてみてくださいね。

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