韓国美酢は危険?注意した方が良い飲み物なの?どんな製品?太るって本当?

皆さんは今 SNS で話題の韓国のお酢をご存知ですか?この話題になっている韓国の酢は「美酢(みちょ)」と言いますが、韓国の酢製品と言うと体に悪いイメージを持たれている方が多いようです。今回の記事では今話題の美酢とはどんな商品なのか?危険なのかどうか?について紹介していきます。

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美酢ってそもそもなに?

どんな飲み物?

引用:楽天市場

韓国でもかなり有名なお酢である美酢。漢字から予想できる通り美しくなるためのお酢という意味が付けられています。コンセプトは「キレイと健康を持続させる毎日無理なく続けられるお酢」ということで。美味しくジュースみたいに飲みやすい製品となっています。

ザクロ、パイナップル、マスカット、もも、いちご&ジャスミンなど様々なフレーバーがあるのも嬉しいですよね。

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美容に良いとされている

smile

ポイントは果実そのものを発酵させて作られているという点です。お酢の効果だけではなく果実に含まれるビタミンやミネラルが一緒に取れることが、美容にもダイエットにも非常に効果的といわれている所以です。 保存料や着色料も不使用な無添加商品なのも素晴らしいです!

ミネラルとは?
ミネラルとは、生体を構成する主要4元素である酸素・炭素・水素・窒素以外の総称で「無機質」とも呼ばれます。私たちの体を構成する元素は、およそ95%を主要4元素が占めており、ミネラルは残りの5%ほどです。しかしこのわずかなミネラルは、骨や筋肉の元となったり、体の調子を整えたりといった重要な役割を果たしています。ミネラルは体内で作ることができないため食事などから摂取する必要があるとされており、糖質・脂質・たんぱく質・ビタミンと並んで五大栄養素の一つにも数えられています。ミネラルは不足すると欠乏症などの問題が生じますが、一方で過剰に摂取することによっても問題が起こると言われています。「必須ミネラル」:ナトリウム、マグネシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、カルシウム、クロム、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、モリブデン、ヨウ素※引用:トリムミズラボ

酢は体に良い!

そもそもお酢は日本でも健康食品として有名ですよね。どのような効果があるのかをご存知ですか?

  • 腸内の善玉菌を増やして腸内環境を綺麗に整える
  • 疲労回復に効果がある
  • 内臓脂肪を減らす
  • 食後の血糖値の上昇を抑える
このようにお酢は様々な体に嬉しい効果を持ちます。

悪玉菌と善玉菌
悪玉菌は、たんぱく質や脂質が中心の食事・不規則な生活・各種のストレス・便秘などが原因で腸内に増えてきます。腸内細菌は肥満、糖尿病、大腸がん、動脈硬化症、炎症性腸疾患などの疾患と密接な関係があり、これらの患者の腸内細菌は健常者と比べて著しく変化していることが知られています。一方、健康的な腸内細菌は、ビフィズス菌や乳酸菌(正確には乳酸桿(かん)菌)などの善玉菌が優勢であり、その他の菌ができるだけ劣勢である状態です。善玉菌は乳酸や酢酸などを作り、腸内を酸性にすることによって、悪玉菌の増殖を抑えて腸の運動を活発にし、食中毒菌や病原菌による感染の予防や、発がん性をもつ腐敗産物の産生を抑制する腸内環境を作ります。また善玉菌は腸内でビタミン(B1・B2・B6・B12・K・ニコチン酸・葉酸)を産生します。さらに善玉菌の体を構成する物質には、体の免疫機能を高め、血清コレステロールを低下させる効果も報告されています。※引用eヘルスネットホームページ

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美酢が引き起こす健康被害

このように一見すると身体に良い成分をたくさん含んでいて、健康被害という言葉とは程遠いようなイメージがある美酢ですが、飲んだ後に体に起こる症状で無視できないものがいくつかあったので紹介していきます。

胃腸へダメージを与える

下痢・腹痛

美酢に限らず割って飲むタイプのお酢は酸性度が高いので、割り方が甘いと消化器官へのダメージが大きくなります。標準的な美酢の希釈方法は美酢1:水3なのですが、人によっては1:4にしても胃が痛くなってしまうということがあるようです。

カロリーが高い!

美酢は1杯あたり約90キロカロリーと言われています。飲み物にしては若干高めで、1日に何度も飲んでしまうと簡単にカロリー過多になってしまいます。水で希釈した場合はそれほどカロリーは高くなりませんが、牛乳やお酒、その他のジュースなどで割ってしまうと一気にカロリーが高くなるので注意しましょう。体を綺麗に健康にするために飲むのに、太ってしまったのでは非常にもったいないですよね!

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結局美酢は体に悪いの?

安全と言える

smile

ダメージを与えたりカロリーが高くなってしまったりなど、気をつけなければならない点はいくつかありましたが、全体的に見ると危険と言われるほどの害はないように感じました。世界中で多くの人たちに親しまれていることからも、美酢は信頼できる商品といえるでしょう。

他の韓国の酢製品は危険なものがある!

ダメ

韓国の他の酢では、かなり危険なものがあるという事が分かりました。 韓国で使われる酢には、氷酢酸という化学物質が使われているものがあります。これは石油を原料に抽出した酢酸を薄めて食用として売られているものですが、20%以上の濃度を持つ酢酸は毒物とされています。 これは皮膚に触れるだけで火傷してしまうなどの危険性があります。

日本には輸入されることはまずないと思いますが、韓国に行った際には注意して食品を選んだ方が良いでしょう。

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まとめ

いかがでしたでしょうか?

この記事をまとめると

  • 美酢は基本的に安全な食品である!
  • 胃が弱い人は注意して飲む必要がある!
  • 韓国には危険なお酢もあるので注意しよう!

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にも当サイトではたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方はぜひ他の記事も読んでみてくださいね。

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