カンパチのお刺身っておいしいですよね。カンパチも出世魚ってご存知でしたか？カンパチに成長する前、関東では「ショッコ→シオゴ→アカハナ→カンパチ」と呼ばれていて、関西では「シオ→カンパチ」と間の名称が少ないそうです。
今回は「カンパチ1冊(450g)」について
- カンパチ1冊(450g)のカロリーと糖質
- カンパチ1冊(450g)の栄養成分
- カンパチの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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カンパチとはどんな魚？
カンパチ（間八）は全世界の暖海域に生息するスズキ目アジ科に分類される魚です。成魚は全長1m前後で体は長楕円形、前後に長く側扁しています。体色は背中側が黄褐色－淡紫色で腹部は銀白色をしており、尾鰭下葉端は白く体側には黄色の縦帯があるのが特徴的です。大型肉食魚で日本では高級魚として大変好まれている魚です。刺身や寿司、しゃぶしゃぶや照り焼き、塩焼きなどがおすすめの料理です。
カンパチ1冊(450g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：598kcal
- 糖質：0.5g
刺身1切れ12gのカロリー
- カロリー15kcal
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カンパチの廃棄率
カンパチの廃棄率は40%です。
こちらは一尾を三枚おろしにした場合の廃棄率です。
カンパチ1冊(450g)の栄養成分
カンパチ1冊(450g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.7g |
| たんぱく質 | 94.5g |
| 脂質 | 18.9g |
| 炭水化物 | 0.5g |
| カリウム | 2205 |
| カルシウム | 68 |
| 鉄 | 2.7 |
| 亜鉛 | 3.2 |
| ビタミンA | 18 |
| ビタミンD | 18 |
| ビタミンE | 4.1 |
| ビタミンB2 | 0.72 |
| ナイアシン | 36 |
| ビタミンB12 | 23.9 |
| コレステロール | 23.9279 |
| n-3系多価不飽和 | 4.82g |
| n-6系多価不飽和 | 0.68g |
| EPA | 855 |
| DHA | 3285 |
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カンパチ1冊(450g)を消費するための運動量
カンパチ1冊(450g)のカロリー598kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 225分
- ジョギングだと 135分
- 水中ウォーキングだと 168分
- 水泳だと 84分
- サイクリングだと 84分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
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