角煮は太る?体に悪い?毎日食べてもいい?適量と食べるタイミング

豚肉に味が染み込んだ角煮は、子供から大人まで人気の料理ですよね。しかしカロリーが高めなので、食べ過ぎには注意したいところ。

今回の記事の内容はこちらです。

  • 角煮はは太る?体に悪い?
  • どのくらい食べてもいい?
  • 食べるタイミングは?

食べ過ぎると太る!というイメージがある角煮ですが、ちょっとした工夫でカロリーオフすることもできます。この記事を読めば角煮をカロリーオフする方法が分かりますよ。是非ダイエット中でも美味しく角煮を食べてくださいね♪

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角煮は太る?体に悪い?

豚肉を丸々使っている豚肉は美味しい一方でカロリーが高く、体に悪そうと思われがちです。実際のところ角煮のカロリーや糖質がどのくらいあるのかご説明します。

カロリー・糖質は?

角煮(100gあたり)

カロリー・・・232kcal

糖質・・・6.31g

角煮は豚バラを使用しているものが多く、カロリーが高めです。一方で糖質は低いので、ダイエットには向いている料理と言えるでしょう。

太る・体に悪いと言われている原因は何?

豚肉が太ると言われている理由は、カロリーの高さにあると言えるでしょう。一食分の量はだいたい250gなので、580kcal摂取することになります。さらに太る理由としては豚の角煮と一緒に食べるご飯の食べ過ぎにもあるでしょう。

また体に悪いと言われる理由は豚肉には脂質や糖質が多いイメージがあるから。ただ、角煮に使われる豚バラは脂質が低めです。また豚肉には代謝を上げる効果があるタンパク質、浮腫みの解消に効果があるカリウムを豊富が豊富に含まれており、適量を摂取すれば問題ありません。

対処方法はある?

カロリーが気になるのであれば、角煮を作る前に一度下茹でしましょう。茹でることで余計な脂肪を落とすことができます。また白い脂身の部分をカットするのも良いでしょう。その他に豚バラではなく肩ロースや豚ひれなど低カロリーな豚肉を使うのも効果的です。

どのくらい食べてもいい?

ダイエット中に方はカロリーや糖質が気になりますよね。実際に1日にどれくらいの量なら食べてよいかをご説明します。

1食でどのくらい?

ダイエット中であれば、1日の食事でとる量は100g~150g程度にしましょう。また一緒に食べるご飯の量にも注意が必要です。ご飯はお茶碗一杯で240kcal程度あります。カロリー制限や糖質制限を行っているのであれば。

消化に悪い?

角煮に使われる豚バラは脂肪が多いです。そのため脂肪の摂りすぎで消化不良を起こす可能性もあります。消化不良を起こすと体に必要な栄養素が吸収されにくくなり、下痢や胃もたれ、吐き気などの症状を引き起こします。特にお腹が弱い方は角煮の脂肪の食べ過ぎには注意しましょう。

毎日食べていい?

豚の角煮は適切な量を食べれば、毎日食べても問題ありません。先ほど説明したように、豚肉にはタンパク質やカリウムを含んでおり体に必要な栄養を摂取できます。また先ほど消化不良の原因と説明した脂肪は、体に必要な栄養素でもあります。豚肉の脂肪には「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」がバランスよく含まれているので、適量を摂取することが大切です。

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食べるタイミングは?

ダイエット

ダイエット中の方が角煮を食べるときに気にしたいポイントは食べるタイミングです。最後に角煮の食べるタイミングや、食べ過ぎると引き起こされる症状をご紹介します。

食べすぎるとどうなる?

角煮はカロリーが高めなので食べ過ぎると、カロリーオーバーしてしまい体重の増加につながります。そのためダイエット中の方は先ほど説明したように、一回の食事で摂る量を調整する、下茹でして余計な脂肪を落とす、使う部位を肩ロースや豚ひれにするなどしてカロリーオフすると良いでしょう。また脂肪は食べ過ぎると、消化不良を起こしてしまうため、注意しましょう。

夜に食べてもいい?

ダイエット中であれば、夜に食べることはおすすめしません。なぜなら1日の中でカロリーの吸収率が最も高いのが夜だからです。一方でお昼はカロリーの吸収率が低いのでどうしても食べたい場合はお昼に食べるようにしましょう。

食前?食後?

ダイエット中の方はもちろんですが、そうでない方も食べる順番に気を付けると美容や健康にも良いと言われています。食べる順番は、野菜の後にしましょう。

野菜を最初に食べるメリット

・血糖値の上昇を抑えて、太りにくい身体を作る

・食べ過ぎを防ぐ

・糖化を予防し、老化防止につながる

角煮を食べる前に野菜を摂取することで、血糖値の上昇を抑え、食べ過ぎを防ぐ効果があります。お腹がすいていると真っ先に角煮を食べたくなりますが、我慢して野菜を食べることで美容にも健康にも良いですよ♪

まとめ

以上、角煮は太るのか?という疑問について解説しましがいかがでしたでしょうか。

この記事をまとめると

  • 角煮は豚バラを使用することが多いため、カロリーが高い。
  • ただし糖質は低いため、糖質ダイエット中であれば量を制限すれば食べても問題ない
  • 角煮に合うご飯はカロリー、糖質ともに高いため控える必要がある
  • カロリーオフするには、下茹でする、脂身をカットする、豚バラ以外の部位を使用する
  • 食べるタイミングはカロリーの吸収率が低い、お昼がおすすめ!

こってりとした味わいの角煮は太る!と思われがちですが、適量を食べれば問題ありません。また一緒に食べるご飯の量で調整するのも良いでしょう。豚肉には体に必要な栄養も豊富に含まれているため是非、適量を守って角煮を美味しく食べてくださいね♪

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