柿の種と言えば、おつまみやおやつの定番のお菓子として昔から多くの方に愛されていますよね。最近は色々な風味の商品が登場し、買うのが楽しみという方も多いのではないでしょうか。
しかし柿の種にはピーナッツが入っているものもあり、ピーナッツアレルギーの人は食べるのが怖いという方もいます。
ピーナッツの入っていない柿の種もありますが、同じ工場で作っているかもしれませんし心配ですよね。そこで今回は、
- 柿の種とはどんな食べ物?
- 柿の種に含まれる栄養成分・効果
- 柿の種にアレルギーはある?
- 柿の種によるアレルギー症状
- 柿の種アレルギーの対処法
これらのテーマで紹介していきます。
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目次
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柿の種とはどんな食べ物?
一般的な柿の種は、ピーナッツとサクサクの柿の種が混ざったものです。柿の種の原材料はもち米で、おせんべいなどの米菓と同じ分類となります。後味のピリッとした味わいもクセになりますよね。
柿の種のカロリー・糖質
柿の種のカロリーや糖質は以下になります。今回は、オーソドックスなピーナッツと柿の種が入った、オレンジのパッケージで紹介していきます。
- 柿の種のカロリー:100ℊあたり約453kcal
- 柿の種の糖質:100gあたり約70ℊ
調べてみて驚きましたが、意外にもかなりハイカロリーなお菓子ということがわかりました。米菓だからといって、食べすぎないようにしたいところです。個包装1袋当たりに換算する場合は以下になります。
- 柿の種個包装1袋当たりのカロリー:約145kcal
- 柿の種個包装1袋当たりの糖質:約22ℊ
ダイエット中の方は避けたほうが良いかもしれませんね。
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柿の種に含まれる栄養成分・効果
柿の種の詳しい栄養成分や健康効果について紹介していきます。カロリーや糖質は高いですが、意外にも食べるメリットもありますよ。
栄養素
柿の種に含まれる代表的な栄養素は以下になります。
- タンパク質
- 脂質
- 炭水化物
もち米を原料としている事や、ピーナッツの栄養素などからも上記3点の栄養素は豊富に含まれています。
効能
タンパク質や脂質、炭水化物は体を動かす上で無くてはならない大切な栄養素です。柿の種を食べれば、生きて行く為に必要な栄養素は摂取できますね。
また、柿の種は塩気も強めですからナトリウムも豊富に含まれています。ナトリウムは血圧を調節してくれる効果がありますよ。
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柿の種にアレルギーはある?
柿の種には以下のアレルゲン(28品目)が含まれていますよ。
- 小麦・卵・落花生・大豆・鶏肉・豚肉
作られている機械のラインによって、他のお菓子を作っている場合がありますから、原材料に含まれていないからと言って安易に食べるのはやめましょう。
ピーナッツアレルギーの人は食べても大丈夫?
落花生が入っていますから、ピーナッツアレルギーの方は食べないようにしましょう。
ピーナッツが入っていない柿の種もありますが、裏面をよく確認して、アレルギーの文言が記載されていないかチェックしてから食べるようにしましょうね。
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柿の種によるアレルギー症状
ここからは柿の種によるアレルギー症状について紹介していきます。含まれている成分にアレルギーを持っている方は食べないようにしましょう。
蕁麻疹
ピーナッツアレルギーの代表的な症状として、蕁麻疹が挙げられます。顔や体などの全身にブツブツが出る程度から、喉が腫れて呼吸困難に陥る重篤なケースも考えられますよ。
死亡例もありますから、対象のアレルゲンがある方は絶対に食べないようにしましょう。
腹痛
ピーナッツアレルギーの症状として、腹痛もよく症例にあります。柿の種を食べた後にお腹が痛くなった場合は、アレルギーの可能性があります。
ひどくなる前にできるだけ早めに最寄りの医療機関に通い、診察してもらいましょう。
吐き気
ピーナッツアレルギーの症状として、吐き気もよく登場します。柿の種を食べた後に気持ち悪くなったという方は、ピーナッツアレルギーなどの可能性があります。
食べてすぐに発症した場合は、重篤な可能性もありますから、早めに受診するようにしましょう。
口の痒み
柿の種には落花生が含まれていることから、口のかゆみを伴うアレルギー症状が出ることがあります。赤くなったり痒みを感じた場合は、すぐに最寄りの医療機関に相談に行きましょう。
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柿の種アレルギーの対処法
柿の種は落花生の他にも、小麦や卵などの重篤なアレルギー症状が発生する可能性のある食品を含んでいます。
もしも気づかずに食べてしまった際は、すぐに医療機関に受診するようにしましょう。重篤なアレルギーを持っている方は、もしもの時の為にエピネフリンなどの自己注射を持っているかもしれませんね。
速やかに使用し、症状を抑えるのも手ですね。
まとめ
今回は、柿の種のアレルギー症状や成分について紹介してきましたがいかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- 柿の種の主原料はもち米とピーナッツ
- カロリーや糖質は見た目と裏腹にかなり高いお菓子
- 落花生・卵・小麦といった重篤な症状が出やすいアレルゲンを含んでいる
柿の種はポテトチップスなどと比べても脂っこくないお菓子ですから、まさかこんなにカロリーや糖質が高いとは驚きです。油断して食べ過ぎないようにしないといけませんね。
アレルゲンについても、重篤な症状が出やすい品目をいくつか含んでいますから、食べる際は注意が必要ですね。
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