人工甘味料は本当にまずいのか？摂取しすぎると身体に悪影響はある？

現代社会に生きていれば、どんな人でも「人工甘味料」をしらずしらずのうちに口にしているはずです。砂糖とはちょっと違う味わいのある人工甘味料。一体どんな物質で、味はどうなのか？以下のようなことを詳しく解説していきます。

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで、人工甘味料とはどんな物なのかを徹底的に理解していきましょう。

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人工甘味料の特徴や種類とは？

人工甘味料とは一体何なのでしょうか？特徴などを解説していきます。

人工甘味料って何？

人工甘味料とは読んで字のごとく「人工的に作られた甘味料のこと」です。通常の砂糖などの甘味料は、さとうきびなどの天然素材から作られますが、人工甘味料は「糖アルコール」などの化学物質から作られているのです。

人工的に作られた甘味料なので、「カロリーを殆ど含んでいないのに、甘さがある」というような特徴があります。

人工甘味料と砂糖どちらが身体にいい？

人工甘味料と砂糖ではどちらが体にいいのか？という議論がありますが、現状では「どちらがいいのかとは決められない」と思っておきましょう。砂糖を取り続けると、肥満の原因になったり、虫歯の原因になったりします。

一方、人工甘味料を活用すると、少量で砂糖の何百倍もの甘さを表現できるので、肥満や虫歯を回避することが出来ます。ただし、あくまでも人工的な物質なので、体の中で異常な反応も起こりやすいのです。毎日のように常用しないことが大切です。

人工甘味料の種類は？

市場で見かける人工甘味料には、以下のような種類があります。

商品のパッケージの裏面を見ると、こんな成分が入っていることがあるでしょう。これが人工甘味料です。

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人工甘味料は美味しい？まずい？

人工甘味料は、「まずい」という噂もよく耳にします。本当にまずいのでしょうか？口コミなども参考にしながら解説していきます。

ネット上での口コミ

まずは、インターネット上の口コミをいくつか集めてみました。

SNSの投稿をまとめてみましたが、どの投稿も「人工甘味料の味がして、まずい」というような内容の口コミばかりです。砂糖との違いがはっきりと分かるほど、人工甘味料の味は悪いようです。

ただ、人工甘味料自体は常に進化しているので、今後もっと自然な味に近づいていく可能性もあるでしょう。

なぜ後味が悪いのか？

人工甘味料はどうして「後味が悪い」と言われるのでしょうか？それは、「科学的に甘味料を作っているので、どうしても苦みやえぐみが残ってしまうから」です。自然な甘さだけを表現しようとしていますが、この後味を完全に消し去ることは出来ません。

ここ近年販売されている製品は、いくつかの人工甘味料をブレンドさせ、極力後味を良くする工夫がされています。

人工甘味料はどんな商品に使われている？

人工甘味料がよく使われている商品は、以下のようなものです。

このように「カロリーオフ」や「カロリーゼロ」と記載されている商品には基本的に人工甘味料が使われていると、思っておきましょう。

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人工甘味料は身体に悪い？

人工甘味料は、人間の体に悪いという意見も散見されます。本当に体に悪いのでしょうか？

人工甘味料はダイエットに向いている？

まず、「人工甘味料が完全に体に悪い」ということはありません。前述している通り、カロリーを摂取せずに甘さを感じられるため、ダイエットをしたい人には強い味方になるのです。その他、血糖値を上昇させることがないため、糖尿病の人にもいい効果をもたらしてくれるでしょう。

さらに、砂糖を摂取すると「虫歯の原因」にもなりますが、人工甘味料だと虫歯にはなりません。これらのことを見てみると、完全に人工甘味料が体に悪いとは言い切れないのです。

人工甘味料を摂取しすぎると身体に悪い？

ただし、人工甘味料は「毎日のように常用し続けると体によくない」と言われています。通常の砂糖を摂取した場合、血糖値がきちんと上がり、インスリンが分泌されます。しかし、人工甘味料では「甘さは感じるが、血糖値は上がらない」ので、インスリンが分泌されません。

このことに、人間の脳がパニックを起こし、異常なことが起こるという、研究結果もあるようです。とにかく、人工甘味料を大量に摂取し続けるのはおすすめしません。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は人工甘味料はまずいのか？ということを詳しくまとめてきました。最後に記事内容を振り返っておきましょう。

こんな内容になっていました。商品を購入する際に、きちんと内容成分を確認し、適切に人工甘味料を使っていきましょう。

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