インスタントラーメンはそのまま食べられる?美味しい食べ方を紹介! |

皆さんの中にはインスタントラーメンを家に常備している方も少なくないと思いますが、インスタントラーメンはお湯がないと食べられないと思っていませんか？実はインスタントラーメンはお湯がなくても、おつまみのようにそのまま食べることもできるんですよ！

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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インスタントラーメンをそのまま食べるのは大丈夫？

インスタントラーメンといえばお湯をかけて3分で柔らかくなって、ラーメンのように食べられるという製品ですが、インスタントラーメンの形をしたお菓子があるように、インスタントラーメンをそのまま食べることができるのでは？と考える人も少なくありません。

確かにインスタントラーメン、いわゆる「袋麺」はそのまま食べることが可能です。インスタントラーメンの製造過程ではしっかりとした加熱の過程がありますので、安全面についても問題はありません。

詳しくはこの記事をチェック！

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インスタントラーメンをそのまま食べると健康に悪いと言われることも中にはあります。ですがインスタントラーメンをそのまま食べたことがある方はお分かり頂けると思いますが、食べても全く問題ありません。

健康に悪いという理由の中には「でんぷんが生のままだと消化に悪い」という理由があるようです。しかしインスタントラーメンの場合は、製造過程の「蒸し」の工程で100℃の蒸気で1～5分間蒸すことによって、デンプンが「α化」することが分かっており、消化されやすく変化していきます。

α（アルファ）化とは？

α化とはデンプンを水と加熱することでデンプン分子が規則性を失い、糊状（α状）になることをいいます。身近な例で言うと炊き立てのご飯のような持っちりとした状態が、デンプンが糊状になっている状態です。

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インスタントラーメンをそのまま食べても体に全く影響を与えないということをご理解いただけたと思いますので、つぎは茹でないで食べる美味しい食べ方について解説していきたいと思います。

袋麺をそのまま食べる場合はお酒のおつまみとしてスナック菓子のような感覚で食べるのがおすすめです。

インスタントラーメンを崩した状態で食べるスナック菓子もありますが、袋麺を崩して食べることで袋麺についていたスープの味になりますので様々な味を楽しむことができます。

ではお酒のおつまみになる「崩し」インスタントラーメンの作り方について解説していきますね！

袋麺の状態でインスタントラーメンを上から叩いて砕き、その中に粉末スープの素を入れてよく振ってかき混ぜる（ちなみにチキンラーメンやカップヌードルのように元から味がついているタイプは砕くだけでOKです）
完成！（とっても簡単！）

ちなみにノンフライ麺の場合は、通常のタイプに比べて固いので粉末スープに2～3倍の量のお湯を加えて溶いておき、崩したインスタントラーメンに加えるようにすると柔らかくなって食べやすくなります。

ノンフライ麺の場合はもともとがとても硬いので、少しのお湯を加えたとしてもぐちゃぐちゃにならず、パリッとした食感を保つことができるので躊躇せずに混ぜていきましょう！

お酒のおつまみ以外にも、お茶漬けにふりかけの要素でふりかけて食べるという食べ方もあります。お茶漬けには小さなあられが入っていることがありますが、砕いたインスタントラーメンをそのあられに見立てて食べるということですね！

しっかりと味がついたインスタントラーメンの場合、お茶漬けの味により一層深みを出してくれるのでとてもオススメの食べ方なんですよ！

インスタントラーメンの味がしっかりついていますので、これだけでもかなり美味しく食べることができます！お好きなラーメンの味があるのであれば、その味のお茶漬けにできるというのも、とても大きなメリットですよね！

想像を超える美味しさなので是非一度皆さんもチャレンジしてみてくださいね！

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いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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