スーパーのお惣菜などで見かけるイカの唐揚げは、とても美味しくてカロリーも高そうですが、実際のところは良く分からないで食べている人が大半なのではないでしょうか。とはいえ、美味しい物は食べたくなりますし出来れば我慢もはしたくないでしょう。
そこで、ここでの疑問、
- イカの唐揚げを食べると太るの？
- イカをダイエット中に食べるならどう工夫すれば影響がひびかないか。
イカの唐揚げを良く食べるけど太りやすくなるのなら避けたい。そんなふうに考えてしまった経験があれば是非このコンテンツがお役に立てる筈です。イカの唐揚げのカロリーや糖質さらには脂質についても詳しくかいていますし、気にはしているけど食べたいというひとには、どうすればできるだけ太らないように食べられるかなどの食べ方についても紹介しています。
おいしくイカの唐揚げを食べながらダイエットもしたいというひとは是非、最後までご覧ください。
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目次
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イカの唐揚げは太る？
イカの唐揚げは太るのかがきになった方はダイエットに興味があるからだと思います。おいしいから食べたいのはわかるのですが、あまりにもカロリーが高いようであればさけなければなりません。そこでカロリー、糖質、脂質など太ることに関連性が強そうな数値、更には鶏の唐揚げとの比較などもご紹介します。
イカの唐揚げのカロリー
100gあたりのイカの唐揚げ（イカフライ）のカロリーは176kcalです。イカの唐揚げ、イカフライはイカの切り身に薄力粉やパン粉をまぶしてあげた料理です。胴体輪切りのリングや足の部分であるゲソなどで呼び方が変わりますが、切り身、輪切り、ぶつ切りとどれも同じイカフライとして標記されています。ここでの計算値はあくまで目安です。イカにまぶした衣の量でも数値が変わるためです。
イカの唐揚げの糖質
イカの唐揚げ（イカリング）の糖質は100g中10gと10％をしめていて高い数値であることが分かります。イカ自体の糖質は100g当たり0.2gと低糖質の食材なのですが、イカリングなどの唐揚げにすると、衣と揚げ油の割合から糖質自体も高くなってしまいます。
イカの唐揚げの脂質
イカの唐揚げ（イカリング）の脂質は100g当たり10gと糖質と同じく高い数値です。これは揚げる際に使用する衣に使用する薄力粉の小麦やパン粉などや揚げる際の油が含まれるためで、揚げ物である時点で高いのは分かります。
食べ過ぎると間違いなく太る
太りやすい栄養素と言われている糖質、脂質がイカの唐揚げ（イカリング）には多く含まれているため、食べ過ぎると間違いなく太ります。ダイエット中であれば、食べる事を避けるか、少しの量で調整しましょう。
鶏の唐揚げよりは太りにくい
イオンのホームページでは、鶏の唐揚げは100g中のカロリーが288kcal脂質18.3g、イカのからあげは100g中のカロリー211kcal、脂質11.5gとなり、鶏の唐揚げより数値は低めです。イカの唐揚げは鶏の唐揚げと比べたら太りにくい食材と言えそうです。
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ダイエット中に食べるなら
ダイエット中に食べたい場合には、よく噛んで食べる、塩味で食べる、食物繊維の多い野菜を一緒に食べる、量を減らすなどが有効です。やはりダイエット中にイカの唐揚げ（イカリング）を食べるのであれば、出来るだけ少ない量目にするのが良いでしょう。衣の無い、素揚げの唐揚げにするのも脂質、糖質をおさえられるのでおすすめです。それぞれみていきましょう。
よく噛んで食べる
おいしいものを食べる際、食べ過ぎ予防としておすすめなのが、よく噛んで食べると言う事です。これは栄養の問題ではなく、よく噛むことで空腹なお腹を少しでもゆっくり満たすための方法で、満腹中枢をゆっくり刺激する事で、余計なカロリーをおさえることが出来ます。
塩味で食べる
衣の油分と原料の小麦による糖質の軽減のために、塩味の素揚げの唐揚げにするのもダイエット中にイカの唐揚げを食べるおすすめの方法です。衣なしの素揚げ唐揚げのイカは、本来のイカ自体が糖質は低く、衣が無いため脂質も抑えられるのでおすすめの食べ方の1つです。
食物繊維が多い野菜と一緒にたべる
食物繊維が多い野菜と一緒にイカの唐揚げを食べると、腸内で食物繊維が油の吸収を抑える働きがあるため、余計な脂質が体に吸収されずにすみます。食物繊維の多い野菜は油の吸収を抑えると覚えておきましょう。
一度にたくさんの量を食べない
一度にたくさんの量を食べない事も重要です。空腹時には味の濃いものを沢山食べたくなるのは分かりますが、血糖値を揚げてしまい、腸内での脂の吸収も活発化し上がってしまいます。ゆっくりと食べることで量を意識的に減らしましょう。
■まとめ
この記事をまとめると
- イカの唐揚げを食べると太る。
- イカをダイエット中に食べる場合の工夫は色々あり、調理方法や付け合わせなどが重要なのこともわかりました。
イカの唐揚げは食べ方などを工夫すればダイエット中でも食べてもいい事がわかりました。また、調理方法などでも太りにくく出来ることもわかりました。
但し、イカの唐揚げは食べ過ぎると太ってしまうこともありますから食物繊維の豊富なお野菜などと一緒に食べることを意識したいものです。イカの唐揚げはとても人気のあるメニューですし、とても美味しいのでかたよりすぎないよう日々の食卓にうまく取り入れていきましょう。
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