グリコのロングセラーの商品の「アイスの実」ですが、皆さんお好きですか?カラフルで見た目も可愛く、味も色々あって選ぶ楽しさもありますよね。
食べるときにも手がベタつかないように、薄い氷でコーティングされているのも考えられていて嬉しいですよね。そんなアイスの実ですが、賞味期限はあるのでしょうか?
ついつい食べてしまいますが、体にはどういう影響があるのでしょうか?気になりませんか?
今回は
- アイスの実の賞味期限はどれくらい?
- アイスの実を毎日食べると太る?
- アイスの実の食べ過ぎは体に悪い?
これらのテーマでご紹介いたします。
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目次
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アイスの実の賞味期限はどれくらい?
アイスの実の賞味期限はどれくらいなのでしょうか?実はアイスに賞味期限がないのをご存知でしたか?びっくりですよね!
アイスに賞味期限がない理由
何故アイスに賞味期限がないのでしょうか?みていきましょう。
アイスは、使われている原材料が他の食品に比べて少ないこともあることもあるのですが、-18℃から-20℃を維持できれば、雑菌は増えることがないので賞味期限がないのです。
しかし、業務用の冷凍庫なら雑菌が繁殖しない温度帯を維持し、保存することが可能ですが、 家庭用の冷凍庫では完全な冷凍状態での保存は難しいといえます。 なぜなら、家庭用の冷凍庫は開け閉めをどうしても避けれませんよね。
開け閉めをする度に冷凍庫内の温度は変化しますので、いくら冷凍庫内で保存してあるとしても雑菌が繁殖をしないというのは確信できかねますよね。
アイスは冷凍庫内の温度変化には敏感なことから、乳製品を使ったアイスの場合、成分が分離したりしてざらざらとした食感になることもあることもあります。
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アイスの実を毎日食べると太る?
アイスの実を毎日食べると太るのでしょうか?みていきましょう。
カロリー・糖質量
アイスの実のカロリーと糖質量は種類によって違います。
種類によるのですが、だいたいの数値でいうとアイスの実のカロリーはだいたい1袋で100~150gぐらいとみていいと思います。糖質は1袋で18~25gぐらいです。
カロリーをみると、1日の間食としての理想とされている摂取量カロリーは200gですので、アイスの実のカロリーは1袋食べても問題ないです。
また、糖質量も1日の理想の糖質量が250~325gですので、問題ないでしょう。
例として濃いぶどうと濃いみかんのカロリーと糖質量は以下の通りです。
品名 | カロリー | 糖質量 |
濃いぶどう | 111kcal | 24.4g |
濃いみかん | 112kal | 24.6g |
夜・寝る前はNG
夜や寝る前に食べると太りやすくなってしまいます。なぜなら、夜アイスクリームを食べてしまうと体に負のスパイラルが生まれてしまい、太りやすくなってしまうからです。
夜アイスクリームを食べてしまうという理由に主に以下の3つがあります。
寝る前に食べると胃腸が働き、浅井眠りになってしまいます。浅い眠りになると、脂肪を燃焼させるホルモンの分泌量が減って太ってしまうのです。
冷えからつく脂肪アイスを食べると身体が冷え、内蔵機能が低下し、むくんでしまいます。むくみは脂肪になってしまうので太ってしまうのです。
痩せくい体質になる身体が冷えて血行が悪くなると、セルライトができやすいので痩せにくい体質になってしまうのも怖いところです。
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アイスの実の食べ過ぎは体に悪い?
アイスの実には人口甘味料や乳化剤や安定剤などの食品添加物が入っているので、食べ過ぎは体に悪いので食べ過ぎないようにしましょう。
アイスクリームに含まれる食品添加物は、全て日本の法律で認められる基準を超えないものです。
しかし、化学物質などに関しては、まだまだ記録が少ないので、長年にわたり摂取した時の影響などはっきりわかっていないものもあるため、なるべく摂取するのを避けたいものです。
人工甘味料
人工甘味料は、化学的に合成して作られた甘味料で自然界には存在しない物質です。かつては高級品だった砂糖の代替品として使用されていました。
現在では カロリーの低減化を目的として 主に清涼飲料や菓子類に使われています。
しかし、ダイエットや血糖コントロールに有効である反面、人工甘味料の常用や多量摂取が健康被害を招くおそれが指摘されています。
そして、人工甘味料の中には2000年代になってから登場したものもあり、歴史が浅いことから、人体に与える影響について 十分なデータがなく実証できない ため、今後の研究の経過を見守る必要があります。
乳化剤
乳化剤とは界面活性剤のことをいいます。本来は混ざりにくい水と油をうまく調合して「乳化」した成分の老化や粘着・酸化を防止するために使用されているものです。
界面活性剤は発がん性のリスクがあります。
安定剤
増粘安定剤、別名でゲル化剤、よくジャムなどに使用されるペクチンものその一つです。中には天然ものもありますが、すべてが安全だと証明されていません。
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まとめ
この記事をまとめると
- アイスの実は 冷凍庫内で-18以下 で温度管理を適切に行なえば品質の劣化が少なく長期の保存が可能になるので賞味期限の表示は省略されています。
- アイスの実を毎日食べると、ホルモンの分泌量の減少し、冷えから脂肪がつき痩せにくくなるので太ります。
- アイスの実の食べ過ぎは 食品添加物摂取 にもなってしまうので、体に悪いです。
アイスの実は食べ過ぎには気をつけ、適量を美味しく楽しみましょう。
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