乾燥ひよこ豆、スペイン語の「ガルバンゾー」としても販売されています。一度にたくさん茹でて冷凍しておくと、じゃがいもなど根菜が高騰した時のホクホク要員としてスープやカレーに使うことができてオススメですよ。
今回は「乾燥ひよこ豆」について
- 乾燥ひよこ豆1カップ(170g)のカロリーと糖質
- 乾燥ひよこ豆1カップ(170g)の栄養成分
- 乾燥ひよこ豆1カップ(170g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
スポンサードリンク
|
|
|
乾燥ひよこ豆はどんな食材？
乾燥ひよこ豆は、マメ亜科の種子です。成熟した種子を乾燥させて貯蔵したものです。「ひよこみたいな豆の形」による命名と言われています。亜鉛、葉酸およびたんぱく質が豊富な豆です。一般的に莢が乾燥してから収穫するので、豆も枯れた色の乾燥した状態になります。水で戻してから茹でて食べることが多いです。また、若い豆は生でも食することができます。若採りした若いひよこ豆の若豆を枝豆のように塩ゆですると美味しいようです。
乾燥ひよこ豆1カップ(170g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：655kcal
- 糖質：76.9g
スポンサードリンク
乾燥ひよこ豆1カップ(170g)をゆでると
- 重量比（2.2倍）：375g
- 容量比（2.7倍）：2 2/3カップ
乾燥ひよこ豆1カップ(170g)の栄養成分
乾燥ひよこ豆1カップ(170g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.1g |
| たんぱく質 | 34.0g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 104.6g |
| 食物繊維 | 27.7g |
| カリウム | 2040 |
| カルシウム | 170 |
| マグネシウム | 238 |
| 鉄 | 4.4 |
| 亜鉛 | 5.4 |
| ビタミンK | 15 |
| ビタミンB1 | 0.63 |
| ビタミンB2 | 0.26 |
| 葉酸 | 595 |
スポンサードリンク
乾燥ひよこ豆1カップ(170g)を消費するための運動量
乾燥ひよこ豆1カップ(170g)のカロリー 655kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 246分
- ジョギングだと 148分
- 水中ウォーキングだと 184分
- 水泳だと 92分
- サイクリングだと 92分
スポンサードリンク
