三日月屋のクロワッサンの日持ち･賞味期限｜冷凍保存･解凍･保存方法

福岡県にある「三日月屋」は、天然酵母のクロワッサンが美味しいと有名な人気店ですが知っていますか？。こだわって作られたクロワッサンは、できるだけ美味しく食べたいものですが、どのくらい日持ちするのでしょうか？今回は、

この3つのテーマについてご紹介いたします。

画像引用：三日月屋

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三日月屋のクロワッサンとは？

引用：三日月屋

“三日月屋”は、100%天然酵母を使用したクロワッサン専門店です。厳選された素材を使用して作られたこだわりのクロワッサンは、福岡県内でのみ販売されていますが、ネットでお取り寄せすることも可能です。

芳醇なバターの味がじゅわっと広がるのが特徴で、シナモン味やメープル味など味のバリエーションも豊富です。

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三日月屋のクロワッサンの日持ち･賞味期限はどのくらい？

三日月屋のクロワッサンの日持ち日数(賞味期限)の目安は、常温・冷蔵・冷凍それぞれ下記の日数となっています。

三日月屋のクロワッサンを美味しく食べられる日持ちの目安は約3日で、それを過ぎると味や風味・食感が落ちてしまいます。長期保存したい場合は、冷凍保存がオススメです。冷凍で約1ヶ月日持ちします。

三日月屋のクロワッサンは腐ると･傷むとどうなる？

三日月屋のクロワッサンは腐ったり傷んだりするとどうなるのでしょうか？食べ忘れてしまうとパンも腐ってしまいます。傷んだ三日月屋のクロワッサンの特徴を確認してみましょう。

三日月屋のクロワッサンはカビが生えたら腐っている証拠ですが、その前に味や風味が落ちたり、乾燥して固くなってしまいます。食べられない事はないですが、乾いた三日月屋のクロワッサンは美味しくありません。

ビニール袋に入れていても乾燥は進むので、購入してから2〜3日の美味しい間に消費するのが理想的です◎

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三日月屋のクロワッサンが腐る･傷む原因

三日月屋のクロワッサンが腐ったり傷んだりする原因はこちらです。

三日月屋のクロワッサンは常温保存でOKですが、湿度や室温が高いとカビが生えやすいです。また、カビは生えなくても購入後２日以降は味や食感・風味が落ちてしまいます。

また、残りのクロワッサンを手で触ると雑菌が付いて傷むのが早くなるので注意しましょう。

三日月屋のクロワッサンを長持ちさせる保存方法

三日月屋のクロワッサンを長持ちさせる常温保存・冷蔵保存・冷凍保存それぞれの方法は下記になります。

常温保存

三日月屋のクロワッサンは常温保存OKなので、2〜3日で消費できる場合は涼しい室内で保存しましょう。

冷蔵保存

三日月屋のクロワッサンの常温保存と冷蔵保存の日持ちはあまり変わりませんが、冷凍はしないけれど4日〜5日ほど日持ちさせたい時には冷蔵保存がオススメです。

また、ネットでのお取り寄せは冷凍状態で到着します。日持ちは解凍日を含め3日となっています。

冷蔵庫内は乾燥しているので、ビニール袋に入れていてもクロワッサンはすぐに硬くなってしまいます。できるだけ乾燥を防ぐために、ラップに包んでから密閉袋に入れるようにしまよう。

冷凍保存

三日月屋のクロワッサンを美味しい状態で2日以上日持ちさせたい場合は、購入後すぐに冷凍保存するのがオススメです。

アルミホイルがない場合は、ラップでももちろん代用OKなのですが、より美味しく食べるにはアルミホイルをおススメします。実はアルミホイルは熱伝導がよく、冷凍庫に入れると急速に冷凍が可能になります。冷凍するときの過程で、でんぷんの破壊が行われてしまうとパンがパサパサしてしまうのですが、急速に冷凍ができればこの破壊を防ぐことができるため、ふわふわ感をより残したまま冷凍保存が可能となります。

解凍方法

冷凍した三日月屋のクロワッサンの解凍方法は、電子レンジの解凍機能を使うか、そのままトースターで焼く方法があります。

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まとめ

三日月屋のクロワッサンを3日以上日持ちさせたい時は、購入後すぐに冷凍保存すると美味しくキープすることができます。時間が経つと乾燥してくるので、上手く保存して美味しく消費してみましょう♩

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