白菜とお肉を一緒に煮てクタクタになった状態の白菜、めちゃくちゃ美味しくないですか？特に豚肉と相性がよく、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋って流行りましたよね。しかもただ映えたから流行ったのではなく、ちゃんと美味しくて簡単に作れるので、そのまま定番化した方も多い気がします。
今回は「白菜」について
- 白菜1枚(150g)のカロリーと糖質
- 白菜1枚(150g)の栄養成分
- 白菜1枚(150g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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白菜はどんな食材？
白菜はアブラナ科アブラナ属の二年植物の野菜です。結球しない品種もあるが、日本では結球する品種が主で冬の野菜として多く栽培されています。白菜はビタミンC、鉄分、マグネシウム、カリウムなどを含んでおり、全体の95％は水分となっています。旬は冬で、霜に当たると甘味が増して美味しくなります。柔らかくシャキシャキした食感があり、煮込むとトロっと柔らかくなります。煮物や味噌汁、炒め物や鍋料理などに利用されます。また、キムチの原材料です。
白菜1枚(150g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：22kcal
- 糖質：2.8g
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白菜の廃棄率
白菜の廃棄率は6%です。
1玉まるまる使った時の廃棄率です。
白菜1枚(150g)の栄養成分
白菜1枚(150g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 食物繊維 | 2.0g |
| カリウム | 330 |
| カルシウム | 65 |
| マグネシウム | 15 |
| 鉄 | 0.5 |
| ビタミンA | 12 |
| ビタミンE | 0.3 |
| ビタミンK | 89 |
| ビタミンB2 | 0.05 |
| 葉酸 | 92 |
| ビタミンC | 29 |
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白菜1枚(150g)を消費するための運動量
白菜1枚(150g)のカロリー 22kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 8分
- ジョギングだと 5分
- 水中ウォーキングだと 6分
- 水泳だと 3分
- サイクリングだと 3分
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