お米は、精米方法によっていろいろな種類がありますが、胚芽精米は、栄養面でも消化・吸収に優れたお米と言われています。
今回は胚芽精米について
- 胚芽精米のカロリーと糖質
- 胚芽精米に含まれる主な栄養成分
- 胚芽精米1合(150g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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胚芽精米はどんな食材？
胚芽精米は「玄米」から糖層のみを除去し胚芽が残るように精米した米をいいます。イネ科の種子である米を食用とするため、籾から外皮（籾殻）を除去することを精製といいます。精製の段階で外皮（籾殻）を除去した米を「玄米」と呼びます。胚芽精米は玄米から胚芽を80％以上残したものとされています。栄養は玄米と白米の中間程度で、玄米より消化に良いお米です。一般的に白米より高値で、白米用の炊飯器で炊飯可能です。
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胚芽精米1合(150g)のカロリーと糖質は？
- カロリー ：552kcal
- 糖質：111.6g
ちなみに胚芽精米100g当たりだとカロリーは368kcalとなります。
胚芽精米1合(150g)の主な栄養成分
胚芽精米1合(150g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 9.8g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 113.7g |
| 食物繊維 | 2.0g |
| カリウム | 225㎎ |
| マグネシウム | 77㎎ |
| 鉄 | 1.4㎎ |
| 亜鉛 | 2.4㎎ |
| ビタミンE | 1.4㎎ |
| ビタミンB1 | 0.4㎎ |
| ビタミンB2 | 0.1㎎ |
| ナイアシン | 4.7㎎ |
| ビタミンB6 | 0.3㎎ |
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胚芽精米1合(150g)を消費するための運動量
胚芽精米1合(150g)のカロリー 552kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 207分
- ジョギングだと 124分
- 水中ウォーキングだと 155分
- 水泳だと 78分
- サイクリングだと 78分
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