甘さと唐辛子の辛さを兼ね備えたコチュジャン。焼肉のたれにいれたり、炒め物に入れたり味付けにパンチが欲しいときの調味料として活躍します。
今回はコチュジャンについて
- コチュジャンのカロリーと糖質
- コチュジャンに含まれる主な栄養成分
- コチュジャン大さじ1(21g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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コチュジャンはどんな食材？
コチジャンは、もち米の麹や唐辛子の粉などを原料とした韓国の発酵調味料のことをいいます。日本では「唐辛子味噌」とも呼ばれています。原材料に大豆や、麦、小麦粉、黍などの材料を混ぜて作りますが、時代や地域によって材料や製法は多様化しています。ビビンバを食べるときに添えられたり、その他鍋物や煮物、炒め物や和え物、薬味などに用いられています。また、生野菜にディップしても美味しいようです。
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コチュジャン大さじ1(21g)カロリーと糖質は？
- カロリー：53kcal
- 糖質：18.0g
ちなみにコチュジャン小さじ1(7g)あたりだとカロリーは 18kcalとなります。
コチュジャン大さじ1(21g)の主な栄養成分
コチュジャン大さじ1(21g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 1.5g |
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| ナトリウム | 588㎎ |
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コチュジャン大さじ1(21g)を消費するための運動量
コチュジャン大さじ1(21g)のカロリー 53kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 20分
- ジョギングだと 12分
- 水中ウォーキングだと 15分
- 水泳だと 7分
- サイクリングだと 7分
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