ごぼう茶というお茶を知っていますか？名前の通りごぼうから作られたお茶ですが、”ごぼう茶を飲むとおならが出る”と言われることがあります。ごぼう茶には、どんな栄養素が含まれているのでしょうか？今回は、
- ごぼう茶に含まれる栄養素
- ごぼう茶を飲むとおならが出る？
- ごぼう茶を毎日飲む効果･副作用
これらのテーマについて紹介いたします。
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目次
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ごぼう茶ってどんなお茶？
“ごぼう茶”とは、ごぼうを細かく刻んで乾燥させたものを煎じたお茶を指します。ハーブティーの一つで、香ばしい香りと飲みやすい味わいが特徴的です。
ごぼう茶は中国から日本に伝来したもので、最近ではデトックス効果やアンチエイジング効果があるお茶として飲まれています。
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ごぼう茶に含まれる主な5つの栄養素
ごぼう茶の栄養で注目すべきものNO.１は食物繊維です。またポリフェノールも多く、抗酸化作用によるアンチエイジング効果が期待できます。
- 食物繊維：食物繊維は、植物の細胞壁を構成する、人間の消化酵素では消化できない成分とされています。食物繊維は、植物しか作り出すことしか出来ず、水に溶けるか溶けないかで種類が分かれます。人間の腸内環境を整える免疫力改善等の働きがあります。
- 鉄分：鉄分は、人間の血液を運ぶ赤血球に含まれるヘモグロビンの材料として使用されます。加えて、体内に存在する酵素の材料にもなりエネルギー代謝や肝臓での解毒の働きに関わっているミネラルです。
- ビタミンB1：ビタミンB1は、人間の代謝に関わるビタミンで、炭水化物を糖に分解し、エネルギーを作り出す経路の最初を担います。食べた糖質全般を燃焼させる工程に関わるため、不足すると疲れやすくなります。また脳の神経伝達物質にも関わり、集中力を増やすや手足の痺れにくくすると言った働きがあります。
- マグネシウム：マグネシウムは、健康な骨を作る上でビタミンDを活性型にする働きや、エネルギー代謝、たんぱく質の合成を担います。マグネシウムは、体内の酵素の要になる触媒や酵素反応を助ける働きを含めると300種類以上サポートしています。血圧の調整機能もあり、片頭痛や冷え性の改善にも効果があるとされています。
- ポリフェノール：ポリフェノールは、植物に含まれている成分で苦味や色素の成分で、5000種類ほど存在していると言われており、その種類ごとに特徴ある健康効果を持つ栄養素です。共通点はとても強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の除去や体の酸化による老化に関わる病気の予防に役立つ栄養素です。
ごぼう茶を飲むとおならが出る？
ごぼう茶を飲むとおならが頻繁に出ることがあります。何度も出るおなら…何か腸に悪いことでも起きてるの？と思うかもしれませんが、その心配は要りませんよ。
人は平均して1日に5回ほどおならをすると言われていますが、ごぼうやサツマイモ・じゃがいもなどの根菜類を食べた時には特に多く出る方が多いです。ごぼう茶はごぼうを原料としているため、食物繊維によっておならが出てしまうのです。
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ごぼうに含まれる豊富な食物繊維が原因
ごぼう特有の食感を作っている食物繊維。これらおならの原因となっています。食物繊維には、水溶性･不溶性2つの種類と、このような働きがあります。
- 水溶性食物繊維…水に溶けやすく、溶けるとゼリー状になる
▶︎ 小腸で栄養素の吸収の速度を緩やかにし、食後の血糖値上昇を抑える - 不溶性食物繊維…①水に溶けずに水分を吸収して膨らむ ②乳酸菌・ビフィズス菌など善玉菌のエサとなる
▶︎① 便のカサを増やして腸の働きを促進する ② お腹の調子を整える
中でも不溶性食物繊維はお腹に長時間止とどまるもので、腸内にガスを発生させやすいといった特徴があるのです。また、水溶性食物繊維によって善玉菌が増える際、発酵することでガスが発生します。
ごぼうには不溶性食物繊維・水溶性食物繊維の両方が含まれている ため、おならが出やすくなるのです。
ごぼう茶に副作用はある？
ごぼうを原料としたごぼう茶は、飲むとおならが出やすくなってしまうものの、体に良い栄養素が含まれているので特に副作用はありません◎
ごぼう茶はノンカフェインなので、妊娠中の妊婦さんでも安心して飲むことができます。食物繊維による便秘解消効果も期待できるので、ホルモンバランスの関係で便秘になりやすい妊婦さんにもオススメの飲み物です。
ごぼう茶を毎日飲み続ける効果
体に良いごぼう茶は、毎日飲み続けることでこのようなメリットがあります。
美容効果
ごぼう茶には整腸作用がありますが、腸内環境が整うことで必然的に良くなるのが「肌トラブル」です。腸に便が溜まっている状態は、体内に便の成分を流しているのと同じで老廃物がぐるぐると体内を巡っています。
腸内環境が良くなる▶︎便が出る▶︎吹き出物やニキビの原因である老廃物の排出▶︎肌が綺麗になる、という流れです。
大腸ガン予防
腸内の善玉菌が増えると、悪玉菌の増殖・定着を防いで感染予防や有害な物質を体外へ排出す働きをします。老廃物が外に出ると、大腸ガン予防に効果をもたらします。
血圧を下げる
ごぼう茶に含まれるカリウムには、血圧を下げる働きがあります。高血圧状態が続くと動脈硬化を引き起こし、動脈硬化はやがて脳梗塞や心筋梗塞といった命に関わる大病の原因となります。血圧を下げることでこれらのリスクを低くすることができるので、普段塩分や脂分の多い食事を摂っている方にオススメです。
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まとめ
この記事をまとめると
- ごぼう茶には食物繊維が含まれているため、おならが出やすくなる！
- ごぼう茶の効果には、美肌効果やガン予防･便秘解消･整腸作用などがある
- 飲みすぎる副作用は特にない◎ ノンカフェインなので妊婦さんもOK！
ごぼう茶はごぼうを原料としたお茶なので、食物繊維による整腸作用を期待することができます。おならが出やすくなるものの、美肌効果やガン予防にも効果的なので、ぜひ取り入れてみてください♩
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