韓国のりの食べ過ぎで下痢･腹痛に!体に悪い?太る?1日の摂取量

韓国のりは、パリパリした食感とごま油の風味と塩味がきいていて、とても美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますよね。

韓国のりを食べ過ぎてしまい、「下痢や腹痛になってしまった！」という方もいらっしゃるようです。韓国のりは体に悪いのでしょうか？また太ってしまうのでしょうか？

今回は

これらのテーマでご紹介いたします。

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韓国のりとはどんな食べ物？特徴

韓国のりは日本ののりと違って、板状態にした時に大きければ大きいほど、大きな穴があるほど高級品となります。韓国のりは、 ごま油の香ばしい風味とほど良い塩気が特徴 です。

ごま油だけではなく、えごま油やオリーブ油、グレープシードオイルなどいろんな種類の油を塗ったものがあります。

一番香ばしいのはやはりごま油ですが、アンチエイジング効果が期待されるえごま油や、のりの味を引き立てるオリーブ油など、オイルによって風味や効果が違います。

韓国のりは、そのままでもおいしく食べられるカットタイプが主流です。 ミネラル類やビタミン類が含まれており 、美容と健康に気を遣っている方でも食べやすいです。

幅広い用途に使えて便利です。主な用途は以下の通りです。

• お酒などのおつまみ
• おにぎりやチーズを巻いて食べる
• サラダ
• スープ
• ラーメンのトッピング

どんな味？まずい？美味しい？

韓国のりは、ごま油と塩気が美味しいというお声が多いです。韓国のりは、メーカーによっては油っぽさが強いこともあります。

塩気もメーカーそれぞれで塩気が強いものも、塩気が薄いものもあります。

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韓国のりの栄養と効果

栄養成分

韓国のりは以下のような栄養があります。

• たんぱく質
• ビタミン
• ミネラル
• 食物繊維
• 葉酸
• タウリン

効果

韓国のりのもつ主な栄養と効果は以下のとおりです。

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韓国のりを食べ過ぎるとどうなる？

下痢･腹痛

韓国のりは、水溶性食物繊維が豊富に含まれているため、消化に良くないといわれています。水溶性食物繊維は、胃腸に留まる時間が長く、腹持ちを良くします。

そのためお腹が弱い人にとっては、 効果が強く出過ぎて下痢になってしまう のです。また、アレルギーで、下痢や腹痛の症状が出る場合がありますので注意が必要です。

アレルギー症状はかゆみだけでなく、下痢や腹痛を伴う場合があります。

おならが出る

のりには、水溶性食物繊維を多く含んでいます。のりを食べ過ぎると、腸内でガスが発生しておならが出る場合があります。

死亡するって本当？

2013年、韓国海苔から基準値を大幅に超える大腸菌が検出され、死に至ってしまったという最悪のケースがありました。

大腸菌といえば、食中毒の O157の原因 となることがあるということでご存知の方も多いでしょう。

韓国ではまだまだ激しい貧富の格差というものが存在しているわけなのですが、食品関連の仕事をしている人の多くが貧しい生活を送っているため製造コストにお金がかけられず、衛生管理もひどい状態になっているそうです。

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韓国のりは体に悪い？太る？

カロリー

韓国のりは日本の焼きのりに比べるとカロリーが高いです。

韓国のり100ℊ辺りのカロリー：470～600kcal

日本の焼きのりなどの100ℊ辺りのカロリー：188kcal

韓国のりはメーカーなどによりカロリーに違いは見られますが、日本の焼き海苔などと比較すると2倍〜3倍程度のカロリーであることがわかりますね。

「のりはカロリーが低いから大丈夫！」と、韓国のりを 食べ過ぎてしまうと太ってしまう ので、注意が必要ですね。

1日の摂取量はどれくらい？<大人･子供>

のりは、1日2枚食べることで栄養の補給、便秘の改善、動脈硬化の予防などが期待できることから「医者いらず」と言われています。

ただし、子どもの場合は、乳幼児からいきなり１日２枚を食べるのではなく、徐々に食べる量を増やしていきましょう。

離乳食で海苔を食べられる7ヶ月頃からはごく少量の8分の1枚程度から使いましょう。幼児期の1～2歳以降は1日半枚を目安にして、 成長に応じて多くても1日2枚までにしておきましょう。  海苔は栄養がとても豊富です。海苔は100グラムで 食物繊維、カリウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンＡ、Ｋ、Ｃ、ビタミンＢ²、Ｂ12、葉酸 の成人女性の１日の摂取量目安を満たしています。

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まとめ

韓国のりの食べ過ぎには気をつけましょう。

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