紅茶やハーブティーを自宅で楽しまれる方は多いと思いますが、フルーツティーを飲んでいるという人はいらっしゃいますか?ドイツが発祥と言われるフルーツティーは、ヨーロッパを中心に人気があります。今回は、
- フルーツティーの効能
- フルーツティーに合うお菓子は?
- フルーツティーの種類
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目次
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フルーツティーの効能
大きなカットのドライフルーツやハーブ、スパイスなど上質な素材をたっぷり使った、美味しく身体にうれしいフルーツティー。フルーツティーは、使われている材料によって効能も味も全く違うものになります。
美容・健康に
フルーツティーはカフェインを含まないものが多いので、寝る前のお茶としておすすめです。カフェインを含まないだけではなく、フルーツティーに豊富に含まれるクエン酸で疲れた身体をリフレッシュしたり、夏の強い太陽の光を浴びた後、ビタミンCが豊富なフルーツティーでお肌のメンテナンスをしたりと、季節や時間を問わず、暮らしの中でいつでも楽しむことのできるお茶です。
キウイやレモンなら美肌効果、りんごやオレンジピールは整腸作用、ブルーベリーなら眼精疲労の改善など、果物はそれぞれに幅広い効能があります。フルーツティーはそんな 果物の効果をギュッと凝縮して美味しく効率よく飲めるのが魅力 です。
体内環境を整える
フルーツには、ビタミン類や食物繊維、カリウム、鉄分、葉酸などたくさんの栄養成分が含まれています。これらの栄養素は、風邪や生活習慣病、冷え性、便秘の予防などに役立ちます。
フルーツの持つ有効成分が体内環境を整え、人に本来備わる力を引き出して元気な体の土台作りになるといえます。
リラックス効果も
フルーツティーの華やかな色を眺めているだけで、なんだか穏やかな気持ちになってきます。ガラスのポットで楽しめば、いつものお茶の時間が心躍る瞬間にもなります。
優しい甘さと、スッキリした酸味の香り豊かなフルーツティー。香りも華やかで、疲れているときに飲むとリラックスできます。
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フルーツティーに合うお菓子は?
焼き菓子
焼き菓子はフルーツティーにぴったり。サクサクの香ばしいクッキーとフルーツティーの相性は最高です。マドレーヌやバタークッキー、ナッツ入りなどの焼き菓子とフルーツティーは、素材の果物の風味を楽しむ組み合わせになります。
ただし、ケーキに比べて「止まらなくなる」ということもありますので、食べ過ぎにご注意ください。
ケーキ
ショートケーキやチョコレートケーキ、シュークリームといったケーキは、香りの豊かなフルーツティーとよく合います。フルーツティーの芳醇な香りと、華やかなケーキとの組み合わせを楽しみましょう。
少しビターなチョコレートケーキは、フルーツティーにはちみつを加えるなど少し甘みを加えるとしっくりきます。オシャレな茶器でインスタ映えするような演出もしたくなりますね!
和菓子
フルーツティーに和菓子?と意外な感じがするかもしれませんが、実はフルーツティーは餡子(あんこ)がよく合います。餡子を使った和菓子というとどら焼きがすぐ思い浮かびますが、餡子を使った和菓子なら全般的にフルーツティーとの相性が良いです。
和菓子は油脂分が少ないため、さっぱりして口当たりが重くないフルーツティーでいただくと、違った味わいが楽しめます。
食事
ハンバーグやステーキといった肉料理や、油をよく使う中華料理の後にフルーツティーを飲むと、スッキリ感を楽しめます。食後のデザート感覚でフルーツをいただきながらティーも楽しめますね。
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フルーツティーの種類
ローズヒップ
「美のお茶」とも知られるローズヒップティー。果実味のあるフルーティな香りと、ほんのり甘酸っぱい味わいがあります。
ローズヒップティーはビタミンCの含有量が多く、リコピンやビタミンA・B・Eなども豊富なため、美肌効果が高いと考えられています。
ハイビスカス
ハイビスカスティーは酸っぱさに特徴があり、初めて飲む人は少し驚くかもしれません。ハイビスカスはビタミンCに加えてクエン酸やアントシアニンなどが豊富で、ローズヒップとの相性も良いことから一緒にブレンドされる事が多いです。
フルーツはなんでも
フルーツといってもいろいろな種類がありますが、中でもりんごや柑橘類が特におすすめです。これらにはビタミンやカリウム、果糖が多く含まれているので、栄養を補いながらおいしくアレンジできます。
せっかくフルーツティーを作るならフルーツ自体の香りを楽しみたいですよね。あまり香りの強い茶葉でないほうが良いかもしれません。
まとめ
いかがでしたか?
この記事をまとめると
- フルーツティーの効能は生活習慣病、冷え性、便秘の予防、リラックス効果もある
- フルーツティーは洋菓子だけでなく餡子を使った和菓子とも相性が良い
- フルーツティーはローズヒップやハイビスカスが有名だが、りんごや柑橘類もおすすめ
フルーツティーは直接果物を入れているため、フレーバーティーよりも果物の味を楽しめるのが魅力の一つ。自分の好きな味や香りのフルーツティーを見つけ、優雅な癒しの時間を堪能したいものですね。
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