皆さんはフルーツを入れたスムージーはお好きですか？スムージーといえば生の野菜と果物をそのまま丸ごと摂取することができるとても優秀で美味しいドリンクですよね！ミキサーさえあれば家でも簡単に作ることができますし、何より手軽な点が大きなメリットですよね。
そんな健康的に思えるフルーツスムージーですが実は太りやすい身体を作りやすいってご存知でしたか？
今回の記事では、
- スムージーとはそもそもどのような飲み物なのか
- スムージーの定義
- スムージーで太ってしまう原因は？
- スムージーの正しい飲み方とメリット
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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スムージーってそもそもなに？
スムージーの定義
ではまず、「スムージー」とはどのようなものなのか？スムージーは、手軽に飲める飲料だということは皆さんお分かりだと思いますが、「定義は？」「ジュースと一体何が違うの？」と、詳しく説明できる方は少ないのではないでしょうか。
スムージー（Smoothie）は、実はかなり歴史のある飲み物で、約100年前にアメリカの西海岸で発祥したドリンクです。
伝統的なレシピは、氷や凍らせた野菜、果物を丸ごとミキサーにかけて砕いて作るものです。日本語で「なめらか」を意味する英語のスムーズ（Smooth）が名前の由来になっています。発祥当初は、スムーズでなめらかな食感を出すために牛乳やヨーグルトを加えたり、はちみつやシロップで甘さを加えたりして飲みやすくしていたそうです。
しかし、時代によってレシピも変化しており、現在は素材を凍らせず生のまま氷とミキサーにかけることが主流となっています。
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人気の理由は？
スムージーは、日本では2012年頃から流行りだし、現在では日常生活にとけこみすっかり定番のドリンクとなりました。
2018年以降は、第二次スムージーブームと呼ばれており、それまでは朝ごはんとして取り入れることが主流でしたが、現在では、若者中心に「間食」としておしゃれなスムージーを楽しむ人が増えています。
スムージーは、不足しがちな野菜やフルーツを手軽に摂ることができ、ヘルシー志向な若者の間で人気となっています。また近年は、見た目にこだわった「映える！」「フォトジェニック！」なスムージーの写真がSNSに投稿され注目されています。
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スムージー太ることはあるの？
非常に優秀な栄養素を持つ生の野菜をそのままで食べることができるスムージーはとても体によいというイメージが強いと思います。ですが一方でスムージーは太りやすい体を作ってしまうとも言われています。次はその理由について解説していきたいと思います。
体を冷やす作用が強い
スムージーは野菜やフルーツを氷とともにミキサーにかけて砕いて作るものです。冷たい飲み物なので、体を冷やしてしまいます。具体的には、内臓が冷えると胃腸の働きが弱くなって体温が下がり、その結果代謝の悪い身体になってしまいます。
代謝が悪くなると言うとエネルギーをうまく消費することができないので、例えエネルギーを摂取したところで上手く使えないとなると体の中に溜まっていてそれが脂肪となって蓄えられてしまうので太りやすくなってしまうということなのです。
冷たいスムージーは夏の気温が高い時期であれば、火照った体を冷やすためにとても有効に使えるのですが、一方で冷えやすい冬にスムージーを飲むのは身体を余計に冷やしてしまうため避けた方が良いといえそうですね。
極端なスムージーダイエットは代謝を大幅に下げる
スムージーを飲む世代の人たちは若い女性が多いのですが、その方たちがスムージーを飲む際にダイエット目的で飲むことが多いとされています。
スムージーダイエットは基本的に一食を全てスムージーに置き換えるダイエット方法ですが、この方法を用いてしまうと冷たいスムージーは体に中に入れてしまうので代謝が下がるのに加えて、スムージーに含まれる栄養しか取ることが出来ないので栄養の偏りが生じてしまいます。
そうなると余計に代謝が落ちてしまい、さらにエネルギーを消費するための栄養もなくなってしまうので痩せるどころかむしろ体は、非常事態のためにエネルギーを蓄えてしまうことにつながります。
さらにスムーズにすることによって食べ合わせの悪い食材というものもあり、本来食材が持つエネルギーをスムージーにしてしまうことで壊してしまったり、吸収を阻害してしまうというものもあります。
このような状態を気づかずに飲み続けてしまうことで、いつのまにか栄養不足になっているということも十分にあり得ます。
詳しくはこの記事をチェック！
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スムージーを飲むならこんなふうに！
ここまではスムージーによる栄養の偏りや代謝の低下について注意喚起を行いました。ですがスムージーは基本的にはとても身体に良いものです。生の野菜をそのままの状態で摂取することができる料理というのは少ないからです。
スムージーには以下のようなメリットがあります。
- 食材の食物繊維をそのまま摂取することができる
- 一度にたくさんの野菜や果物を食べることができる
- 時間がない時でも簡単に作ることができる
- 加熱することがないので、加熱によって壊れるビタミンなどを摂取することができる
スムージーにはこのようなメリットがあり、普段の食事に加えて栄養補給的に飲むことで美肌効果やアンチエイジング効果、便秘改善効果など様々な効果を期待することができるようになります！
日本人は特にビタミンやミネラル、その中でも鉄分が不足しやすいと言われていますのでスムージーでうまく鉄分補給をしてあげることでより健康的な体をを作ることができるでしょう！
食事の補助的な使い方でスムージーを飲むようにしましょう！
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まとめ
いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- スムージーは栄養の偏りを引き起こす可能性がある
- 特にスムージーダイエットや冷たいスムージーばかりを飲んでいる人は注意が必要
- 痩せるどころかむしろ太りやすい身体を作っているかもしれない！
- スムージーは冷たいものよりも常温で飲むのがオススメ！
- 三食の食事は必ずとって栄養補助的にスムージーを飲むのが一番おすすめ！
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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