フレンチフライとフライドポテトの違いとは？チップスとの違いも！ |

レストランやファストフード店に行くと「フレンチフライ」をよく見かけますよね。しかし、このフレンチフライの他にも「フライドポテト」という商品を見かけることも多々あります。

そこで疑問なのが、フレンチフライとフライドポテトには違いがあるのか？ということ。実は国によって、フレンチフライとフライドポテトの呼びかたが異なるようです。そこで今回の記事では、フレンチフライとフライドポテトの違いはあるのか？に関連して下記の内容を解説します。

フレンチフライについて
フレンチフライトフライドポテトの違い
チップスとの違いは

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1 フレンチフライについて
- 1.1 フレンチフライとは？
- 1.2 発祥は？
2 フレンチフライとフライドポテトの違い
- 2.1 同じものを指す
- 2.2 国によって呼び名が異なる
3 チップスとの違いは？
4 まとめ

フレンチフライについて

まずはフレンチフライトとは、どのような食べ物なのか？について解説をします。

フレンチフライとは？

フレンチフライ（french fries）とは、ジャガイモを食べやすい大きさにカットして、油で揚げた料理です。一般的なフレンチフライは、ジャガイモをそのまま素揚げにしますが、中にはパン粉をまぶして上げるフレンチフライもあるそうです。

また、フレンチフライには様々な形状のものがあり、私達がよくみるフレンチフライは、直線状のストレートカットと呼ばれます。その他にも、波状のクリンクルカット、皮付きのナチュラルカット、リング状のスパイラルカットなど、お店によって形状が異なるようです。

発祥は？

「フレンチフライの発祥地は？」と、聞かれると、フランス…？そのように答える方も多いのではないでしょうか。しかし、フレンチフライの発祥地はフランスではなく「ベルギー」だといわれています。フレンチフライの歴史は古く、17世紀ごろにナミュールで不漁に困った住民が、ジャガイモを揚げて食べたのが始まりだったといわれています。

ここで1つの疑問が浮かんできます。それは、フレンチフライはフランス発祥の食べものではないのに「なぜフレンチフライと呼ぶのか？」ということ。実は、フレンチフライの発祥地といわれているナミュール地域はもともとフランス語圏であり、その理由からフレンチフライと名付けられたそうです。

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フレンチフライとフライドポテトの違い

上記では、フレンチフライについて解説をしました。しかし、フレンチフライとよく似た食べものに「フライドポテト」がありますよね。

では、フレンチフライとフライドポテトには違いがあるのでしょうか？結論から申し上げると、フレンチフライとフライドポテトには違いはありません。しかし、国や地域によって呼び名が異なるようです。ここでは、フレンチフライとフライドポテトの違いについて解説をします。

同じものを指す

フレンチフライとフライドポテトは同じ食べものです。実はフライドポテト（Fried potato）は、フレンチフライと同じ意味をもつ「和製英語」なのです。つまり、フライドポテトは英語ではなく、日本人が作り出した和製英語なんですよ。なので、海外でポテトを注文するさいに「フライドポテト」と、いっても通じない場合があります。

国によって呼び名が異なる

英語圏では、フライドポテトはなんと呼ばれているのでしょうか？アメリカやカナダでは「フレンチフライ（French Fries）」と呼ばれています。しかし、イギリスやオーストラリアでは「チップス（Chips)」と呼ばれています。同じ食べものですが、国や地域によって呼びかたが違うようですね。

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チップスとの違いは？

上記では、フレンチフライとフライドポテトの違いについて解説をしました。実はその他にも、チップスと呼ぶ国や地域もあるんですよ。では、チップスとの違いはあるのでしょうか？ここでは、チップスとの違いについて解説をします。

チップスとは？

日本人からすると、チップスといえば「ポテトチップス」をイメージしますよね。しかし、イギリスやオーストラリアでは、アメリカでいうフレンチフライのことを「チップス」と呼びます。イギリスを代表する料理として「フィッシュ&チップス」がありますよね。あれは、揚げた白身魚と揚げたポテトを添えたものになります。