数年前から健康志向の人々の間で話題のえごま油。栄養価が高く、クセがないので、どんな料理にかけて食べてもおいしくいただけます。
今回はえごま油について
- えごま油のカロリーと糖質
- えごま油に含まれる主な栄養成分
- えごま油小さじ1(4g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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えごま油はどんな食材？
えごま油はシソ科シゾ属のエゴマという植物から得られる油です。乾性油で、食用および工業用塗料の原料や印刷インキ、ポマード、石鹸などの原料などに用いられています。人体に必要不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸が他の食用油に比べ豊富に含み健康に良いことが注目されています。えごま油は簡単に酸化するため、揚げ物や炒め物には適しておらず、出来上がった料理やサラダに適量をかけて摂取するのが一般的です。
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えごま油小さじ1(4g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：37kcal
- 糖質：111g
ちなみにえごま油大さじ1(12g) あたりだとカロリーは114kcalとなります。
えごま油小さじ1(4g)の主な栄養成分
えごま油小さじ1(4g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 4g |
| 炭水化物 | 0g |
| ビタミンE | 0.1㎎ |
| 飽和脂肪酸 | 0.31g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.82g |
| コレステロール | 0㎎ |
| n-3系多価不飽和 | 2.33g |
| n-6系多価不飽和 | 0.49g |
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えごま油小さじ1(4g)を消費するための運動量
えごま油小さじ1(4g)のカロリー 37kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 14分
- ジョギングだと 8分
- 水中ウォーキングだと 10分
- 水泳だと 5分
- サイクリングだと 5分
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